Мой рецепт: сырники

Сырники очень трудно приготовить, а еще труднее вкусные и воздушные, с хрустящей корочкой. Наконец-то и у меня получились такие.

Любой рецепт беру. На пачку 250г творога беру только 1 яйцо, чтобы тесто не жидкое было. Вместо муки пшеничной добавляю смесь: 1:1 мука и манка. На 250г творога 4 ст.л. такой смеси. Дать постоять минут 15.

Если получится и у вас — приятного аппетита!