Мой рецепт: тушеное мясо с картошкой грибами по-белорусски
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Утром увидела челленд в тж — приготовь без покупок. И муж сказал, что хочется освободить уже морозилку, мл, сколько лет этим артефактам? и я пошла изучать морозилку. )))))
Время приготовления
2 часа
Ингредиенты
- Говядина
- Картофель
- Лук моркофель
- Грибы
- Соль,перец,приправы
Инвентарь
Кастрюля,сковорода, ложка,нож,доска
Процесс приготовления по шагам
Нашла в морозилке кусочек говядины, немного грибов, собранных года два тому в лесу))), нашла и одна морковка и луковица. Мясо куском варю, картошку режу кубиком и к мясу. На скороворке слегка припускаю на масле морковку соломкой,лук кубиком и сверху мороженую глыбу грибов и тушу. Соль. Приправа Какая нравится. Досылаю в кастрюлю с картошкой. Мясо извлекаю,режу на мелкие фрагменты и обратно. Тушу ещё. В морозилке нашла 3 года назад запасов резанные укроп и петрушку — вот щедро в кастрюлю. Соль,горошком перец и тушим.
Белорусская подруга говорит есть надо запивая кефиром или молоком.
Советы тем, кто будет готовить по рецепту
Я добавляла уцхо сунели
