Мой рецепт: зеленый салат с голубикой и кедровыми орешками

По этому рецепту впервые приготовила салат моя подруга, Ольга. Всё просто.

Берете: шпинат, творожный сыр, голубику, свежие хрустящие огурцы, масло авокадо, кедровые орешки, авокадо.

Время приготовления: 15 минут, помыть все, почистить, разложить.

Из расчета на 2 человека:

1. Авокадо — 1шт.
2. Огурцы — 3 шт.
3. Голубика — 2 горсти
4. Шпинат — упаковка
5. Творожный сыр (баночка из Вкус Вилла) — примерно 150 грамм
6. Масло авокадо — 2 ст.л
7. Кедровые орешки — горстка
8. Соль, специи по вкусу

1. Дуршлаг
2. Большая тарелка
3. Доска
4. Нож

1. Моем зелень, овощи, ягоды
2. Нарезаем огурцы, авокадо, сыр
3. Выкладываем все на большую тарелку
4. Посыпаем специями и поливаем маслом
5. Добавляем голубику
6. Добавляем кедровые орешки

По нашему опыту, сюда больше подошел по вкусу рыхлый творожный сыр, нежели фета.

Вместо масла авокадо можно использовать оливковое масло.