Рекомендую: кофейня «Темп» в Нижнем Новгороде

Еда и напитки: 5 из 5 баллов

Обслуживание: 5 из 5 баллов

Нижний Новгород, ул. Пискунова, 24.

Снова Нижний Новгород. Снова утро. И снова мы с радостью нарушили правило «давайте позавтракаем дома» — на этот раз ради кофейни «Темп»* на Пискунова, 24.

Выбор завтраков здесь не просто достойный — он почти творческий. Можно собрать своё идеальное утро как конструктор: хочешь — яйца, хочешь — мясо, хочешь — овсянку, хочешь — морепродукты и гуакамоле. А хочешь — всё сразу (и да, кто-то из нашей маленькой компании это сделал).

Мой выбор: яйца пашот с ростбифом, листья свежего салата, ремесленный хлебушек и… внимание… масло с апельсином и базиликом. Да, вы не ослышались. Это не новая парфюмерная коллекция, а вполне реальный продукт, который превращает хлеб в маленькое гастрономическое откровение. Каждый укус — феерия.

А чтобы не ограничиваться одним вкусом, заказала сет из трёх сортов кофе — возможность попробовать разные обжарки и понять, какой именно кофе сегодня хочет ваша душа (и желудок). Результат? Я была в восторге. Фантастически, почти мистически вкусно.

Ребёнок (читай: человек, который считает, что завтрак — это повод для эксперимента) выбрал:

• овсянку,
• яйца пашот,
• лосось,
• креветки,
• бриошь
• и гуакамоле с авокадо и яблоком — потому что почему бы и нет?

Напиток — раф «Апельсин-малина», который, судя по виду и запаху, мог бы быть соусом для десерта, но благополучно стал частью завтрака. И, честно, никто не жаловался.

Обслуживание — на твёрдую пятёрку с плюсом. Отдельное спасибо Полине (надеюсь я правильно запомнила)— вежливой, внимательной и такой расторопной, что я даже забыла, как это — стоять в очереди за вниманием. Подсказала по меню, посоветовала напитки, улыбалась.

Интерьер — в тёплых тонах, без лишнего шика, но с явной любовью к деталям. Уютно до такой степени, что, закончив есть, хотелось не уходить, а остаться, допивать очередной кофе и писать стихи о хорошем утре.

Счёт — 3060 рублей.

Да, это не завтрак с чаем из термоса

Да, это не бюджетно.

НО!

Когда каждый элемент — от масла до обслуживания — продуман, когда вкус сочетается с эстетикой, а утро начинается не с кофе, а с настроения…

За такое стоит платить.

«Темп» — не просто кофейня. Это место, где завтрак становится событием.

И, кажется, теперь я знаю, куда возвращаться в каждом следующем визите в Нижний.

P.S. А ещё кофе у них собственной обжарки 🤗 То, что придётся по вкусу можно приобрести на месте или в интернет-магазине.