Рекомендую: ресторан Escape в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде рядом с Александровским садом открылся ресторан Escape. Проект уже многие называют главным открытием этого года в Нижнем.

Ресторан находится в доме, похожем на полет чайки, уже от этого очень красиво. Площадь перед ним занимает фонтан и цветущие кусты гортензии.

Верхний уровень ресторана — около 100 посадочных мест. На нижнем уровне тоже в скором времени планируется открытие проекта.

Escape мне запомнился дизайном. Его авторы сестры Сундуковы (S+S). Мне очень нравятся их работы. Здесь панорамные окна, печь с мозаикой, люстры с игристыми пузырьками, необычные картины и скульптура золотого малыша, выполняющего акробатический этюд.

В этом ресторане я была на завтраке. Очень здорово, что проект работает с 7:30. Но обязательно планирую прийти на ужин, мне кажется вечером здесь еще красивее.

Все, что я заказала было очень вкусно. Бренд-шеф проекта — Глен Баллис. Барная карта в Escape от самой титулованной команды Восточной Европы — El Copitas Bar.

Что я попробовала:

1. Лепешка Пиде с креветками, авокадо, томатами, бобами эдамаме и яйцом пашот. Понятные сочетания, выглядит красиво. Для меня, действительно, в блюде важен визуал. Значительная порция, можно было бы на этом и остановиться. Но я заказала еще запеканку.
2. Творожная запеканка с клубничным конфи и йогуртом. У запеканки достаточно простая подача, но на вкус это никак не влияет. Тоже хорошая порция.

Все в целом: и локация, и концепция, и дизайн, и вкус блюд создают очень приятное впечатление. От ресторана по набережной через несколько километров выход к канатной дороге.

Адрес: Верхневолжская набережная, 8, г. Нижний Новгород.