Рекомендую: ресторан-кондитерская Kalabasa в Москве

Еда и напитки: 5 из 5 баллов

Обслуживание: 5 из 5 баллов

Москва, набережная Академика Туполева, 15к26 (15 минут от метро Бауманская).

Сегодня пыталась вспомнить, сколько лет я знакома с проектом: я увидела великолепные десерты лет 9 назад в запрещенной сети. Мы заглядывали тогда еще в кондитерскую с друзьями, чтобы съесть самую вкусную в городе Павлову.

Потом специально для нас готовили мини-Павлову на детский Новый Год в офис. И смородиновый зефир. Дети правда не могли съесть такое количество сладкого, поэтому Алёна Вячеславовна завтракала, обедала и ужинала любимым пирожным. Сколько раз ребята выручали нас, когда за 4 часа нужно было раздобыть красивый и вкусный торт в подарок партнерам. Всегда звонила в Kalabasa.

Затем кондитерская превратилась в кафе. И мы приезжали есть любимый салат с гречкой с вкусной заправкой. Был нюанс: салат был такой вкусный и большой, что десерт, как правило, уже не помещался в животик)

Затем произошло грандиозное событие, открылся второй этаж. Как же там атмосферно: много зелени, удивительные свечи и вещицы стали продаваться. Привлекали овальные столы, за которыми так приятно было с девчатами общаться и пить чай с ирисками.

Два года назад летом мы ужинали здесь с Ниной и приняли решение ехать на обучение во Францию. Правда я уехала одна)

Сюда же мы заглядывали после парфюмерных встреч, тренингов на Бауманке.

И вот вчера мы снова ужинали здесь и создавали эскизы для новой одежды. Вкусно, атмосферно, эстетично, всегда многолюдно. Kalabasa любят все: и взрослые, и дети, потому что здесь здорово и вкусно. Сколько же событий связано с рестораном. Так тепло их вспоминать.

Ели супы: томатный со страчателлой и суп-пюре из цветной капусты с зеленым горошком, шпинатом и пармезаном. Текстура нежнейшая, сыр придает пикантность и тягучесть.

На горячее ела щечки с пюре со сладким соусом и грибами, которые почему-то приняла за кальмаров. Хотя конечно понимала, что говяжьи щечки и кальмар — странное сочетание)

Конечно был зеленый салат, правда без гречки, просто с цукини, шпинатом, различными семенами, огурцами и брокколи.

И да, без десерта не обошлось: Анаит попробовала кусочек (хотя это скорее кусочище) карамельно-бананового торта, а я с удовольствием съела Шу с лимоном: нежнейший кисленький десерт, хотя тоже большой) и какао с чили — прекрасная компания для воскресного вечера. Столько теплых воспоминаний и встреч было в этом ресторане.

Цены обычные, московские. Фото прилагаю.