Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала
Во время обучения в университете открыла для себя кафе Nicepricecafe.
Отличное заведение с недорогими блюдами и коктейлями по фиксированным ценам — то, что нужно студенту.
В дальнейшем в Москве появлялось все больше подобных мест, и многие приходились мне по душе. Хочу поделиться своим опытом посещения ресторанов с фиксированными ценами в Москве.
Впервые мы опубликовали этот материал в декабре 2023 года. В октябре 2024 мы проверили его на актуальность и обновили цены
Московские рестораны и кафе с фиксированной ценой
The Бык
Концепция: все по 350 ₽
Адрес: Большая Тульская, 13 и другие адреса
Сеть из 18 мясных ресторанов с фиксированными ценами. Я посещала точки на Большой Тульской, Арбате, Страстном бульваре и Душинской.
Здесь можно попробовать различные стейки, ребра, мясные тарелки, бургеры и римскую пиццу. Также есть салаты, супы и десерты. Кроме блюд по фиксированным ценам предлагают позиции из раздела Prime: например, стейк «Томагавк» обойдется в 550 ₽, дорадо — в 500 ₽, филе миньон — в 1300 ₽.
В барной карте есть алкогольные напитки, но они не по фиксированной цене. Пробковый сбор — 500 ₽.
Нравится всегда вежливый персонал ресторана и довольно быстрая подача. А еще здесь действительно вкусно и большие порции.
Есть минус: в выходные практически невозможно забронировать столик день в день. Компаниям от четырех человек приходится тратить 30—60 минут, чтобы получить место. Но внутри ресторана есть зал с диванчиками, где удобно дожидаться своей очереди.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Гастрономический центр «Зарядье»
Концепция: все по 600 ₽
Адрес: Варварка, 6
Прекрасное место для отдыха в центре Москвы рядом с Красной площадью и историческими достопримечательностями. В гастрономическом центре большой выбор разных кухонь и стильный и современный интерьер.
В меню: свиные ребра барбекю, люля-кебаб из ягненка, стейки из говядины, тунца и цыпленка, бифштекс, различные пасты, супы, хинкали и многое другое. Порции большие.
Кухни расположены прямо в зале, а само заведение разделено на локации с супами, мясом, морепродуктами и другими блюдами.
Барная карта называется «Коктейли городов» — с ней можно изучить российскую географию весело и со вкусом. Винный лист составлен преимущественно из российских вин, но есть и подборка иностранных производителей.
Ожидание в выходные долгое, как и в «Быке», но стоять придется на улице. Подача блюд в выходные также занимает 30—40 минут.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Nicepricecafe
Концепция: все по 250 ₽
Адрес: Нижегородская, 8 и другие адреса
У сети семь филиалов в Москве, я посещала кафе на Нижегородской, Смоленской, Пятницкой и в Каменной Слободе. Одно из самых популярных мест в городе, где по большей части тусуется молодежь.
Несмотря на небольшие порции, здесь можно вкусно поесть, а некоторые позиции действительно стоят своих денег. Выбор блюд большой: мидии, суши, роллы, пицца, бургеры, закуски, пасты, том ям, борщ, куриный суп, десерты. Меню постоянно обновляется. Также здесь недорогие коктейли, три шота тоже обойдутся в 250 ₽.
Обслуживание в Nicepricecafe так себе. Все медленно, официанты не особо дружелюбны и в иной раз забывают принести приборы.
В целом это стильное и уютное место, где можно перекусить. Но здесь шумно. Все заставлено столиками, поэтому порой сидишь впритык с чужой компанией.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐
БирХаус
Концепция: с 12:00 до 18:00 — все по 200 ₽, с 18:00 до 23:00 — все по 300 ₽
Адрес: Тверская, 12, стр. 7 и другие адреса
Сеть немецких ресторанов с тремя филиалами в Москве. Я была на Тверской и проспекте Мира.
Заведения стильные, просторные и уютные. Здесь, в отличие от вышеперечисленных ресторанов, нет таких толп и можно спокойно перекусить в тихой и спокойной атмосфере.
В меню множество закусок и разных сортов пива. Порции горячих блюд, салатов и супов небольшие, вкусные десерты. Есть различные комбо: например, бургер, креветки или куриные крылья с напитком — пивом или морсом — будут стоить 500 ₽.
Официанты обслуживают быстро и вежливо. Запомнилась их форма, тематически подходящая к концепции ресторана.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Репутация
Концепция: все по 400 и 500 ₽
Адрес: Ленинградский проспект, 80, корп. 16
Заведение располагается недалеко от станции метро «Сокол». В «Репутации» очень и очень большой выбор еды. Здесь найдутся блюда разных кухонь, некоторые достаточно вкусные. Рекомендую салат с ростбифом, спагетти с морепродуктами и крем-суп чаудер, но пицца в заведении слишком сухая. В будни есть бизнес-ланчи.
Отмечу стильный и современный интерьер бара и хорошую музыку. По вечерам тут устраивают DJ-сеты и караоке. Понравилась быстрая посадка и обслуживание в заведении, официанты отвечают на все вопросы по меню, ожидание блюд — 5—10 минут.
С пятницы по воскресенье людей здесь значительно больше, но на качество и время сервиса это никак не влияет. Персонал вежливый, веселый и приятный.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Duckstars
Концепция: все блюда из специального меню — по 250 ₽, оно не действует по пятницам и субботам после 22:00
Адрес: Большая Черкизовская, 6
Этот ресторан-бар-караоке находится рядом с метро «Преображенская площадь».
Выбор позиций из меню по фиксированной цене здесь небольшой: холодные и горячие закуски, несколько салатов, суп, кесадильи, шашлык, шницель, стейк, несколько паст и десертов. Также в меню есть вкусные и сочные бургеры.
В Duckstars мне понравились быстрая подача и вежливое обслуживание, хотя персонал не особо внимательный. Также отмечу отличную музыку и небольшое число посетителей 18—20 лет.
Ресторан по атмосфере больше напоминает ночной клуб. Меня не очень привлекают заведения такого формата, поэтому я бы вряд ли пришла сюда во второй раз. Но любителям клубов могу посоветовать этот вариант.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐
The Pivo
Концепция: все по 250 ₽
Адрес: проспект Вернадского, 86а
Современный паб с фиксированными ценами на еду и пиво в ТЦ «Авеню».
Выбор блюд достаточно большой: супы, салаты, закуски, горячее, пиццы. Можно заказать «дуэты» за 400 ₽, например ребра или бургер с мохито или пивом. Также в меню есть категория Prime с нефиксированными ценами: магаданские креветки обойдутся в 600 ₽, фаланги краба — в 600 ₽, рулька — в 450 ₽, тунец — в 500 ₽.
Вкус некоторых блюд, например пасты, оставляет желать лучшего, а порции небольшие. Из еды мне понравились колбаски и другие закуски, алкогольные позиции на высоте. В ресторане широкая линейка разливного и бутылочного пива.
Подача быстрая, как и посадка за столик. Обслуживают вежливые и внимательные официанты.
Моя оценка
Еда: ⭐⭐⭐⭐
Обслуживание: ⭐⭐⭐⭐⭐
Интерьер: ⭐⭐⭐⭐⭐
Что в итоге
Ресторанов с фиксированными ценами в Москве появляется все больше. Некоторые из них стараются и растут, расширяя ассортимент, улучшая обслуживание, открывая новые филиалы, а другие, наоборот, становятся все хуже с каждым годом.
Подобные места приобретают популярность благодаря молодежи — не самой платежеспособной аудитории. На нее, собственно, и делают ставку. Несмотря на то что я уже не учусь в вузе, меня все равно привлекают рестораны этого сегмента. У них есть свои преимущества, прежде всего — доступность и простой выбор. Зная стоимость блюд заранее, посетители могут с уверенностью заказывать то, что подходит их предпочтениям, и не беспокоиться об итоговом счете.
Среди минусов таких ресторанов — ограниченное меню и небольшие порции. Также заведения могут снижать качество ингредиентов или сервиса, чтобы компенсировать фиксированные цены.