Как выделить долю ребенку, если он за рубежом?

Я мама троих детей, квартиру купила с помощью средств материнского капитала, ипотеку погасила год назад, доли детям выделить не успела, т.к. старший совершеннолетний ребенок учится в другой стране.

Возможно ли ему оформить доверенность на меня или третье лицо для соглашения о выделении долей? Куда ему обращаться: в консульство или просто к нотариусу? И возможно ли оформить от его имени отказ от доли?