Какую тыкву поса­дить: 11 сортов для еды, декора и долгого хранения

Вес: до 1 кг
Срок созревания: 80 дней

Чаще всего раннеспелые, поэтому такую тыкву едят уже летом. Кожура твердая и снимается с трудом, зато благодаря этому овощ дольше хранится. У плодов сладковатый картофельный привкус — их рекомендуют готовить как картофель, например пожарить с луком

Вес: до 2 кг
Срок созревания: до 95 дней

Кожура не очень плотная, поэтому плоды хранятся не более четырех-пяти месяцев. Подходят, чтобы приготовить какое-то одно блюдо для нескольких человек — например, запечь в духовке

Вес: 1,5—10 кг
Срок созревания: до 130 дней

Бывают разной формы, но в каплевидных больше всего мякоти и меньше семян. Мускатные тыквы самые ароматные, сладкие и вкусные. Хороши в свежем виде, в кашах, в виде цукатов

Вес: 3—8 кг
Срок созревания: 110 дней

Плод причудливой изогнутой формы с ярко-оранжевой мякотью и небольшим количеством семян, вкус сладкий. Может храниться больше года. Молодые плоды добавляют в блюда вместо кабачка, а у зрелых цвет кожуры меняется на оранжевый

Вес: 4—10 кг
Срок созревания: до 90 дней

Семена не покрыты твердой оболочкой — только тонкой полупрозрачной пленкой. Чистить их не нужно, можно сразу есть или использовать в кулинарии. Саму тыкву едят и в сыром виде, а еще она хорошо хранится

Вес: от 9 кг
Срок созревания: до 120 дней

Из-за размера такие тыквы сложно перевозить, а плотная кожура тяжело разрезается. Полностью вызревшие целые плоды хорошо хранятся. Часто крупноплодную тыкву используют как источник витаминов для животных в сельском хозяйстве, например для кур

Вес: 7—11 кг
Срок созревания: 115 дней

Крупные тыквы оранжевого цвета с приятным вкусом чаще всего используют для карвинга — резьбы по овощам и фруктам — и осеннего декора. Кожица плотная, но по ней легко работать ножом

Вес: от 100 кг
Срок созревания: 110—130 дней

Требуют обильного полива и большого участка земли: боковые плети прикапывают, чтобы плоды на них получали дополнительное питание. Чаще выращивают на конкурсы, а не ради еды, хотя вкус у таких овощей приятный. Семена намного больше, чем у крупноплодных тыкв

Вес: до 1 кг
Срок созревания: до 100 дней

Сладкие красивые тыковки. У семян тонкая оболочка — можно не чистить. Если нет противопоказаний, тыкву едят и в сыром виде или используют как горшочек для запекания

Вес: 600—700 г
Срок созревания: 100—110 дней

Небольшие бородавчатые тыковки различных форм и цветов. Плети, на которых формируются плоды, очень длинные — их используют для осеннего декора в букетах и интерьерах. В еду такую тыкву не употребляют: слишком горькая

Вес: 3—7 кг
Срок созревания: 100—110 дней

У растения множество плетей длиной до двух метров. Бутылочную тыкву, или лагенарию, выращивают в основном для декоративных целей — делают из нее посуду, скворечники. Благодаря развитой корневой системе этот сорт также используют в качестве подвоя для арбузов, если выращивают их в холодном климате

В потоке «Выращиваем сами». Агрономы, дизайнеры и опытные огородники рассказывают, что лучше посадить на участке или дома, как вырастить урожай с минимальными усилиями