Мясо, острые снеки и хрустящий сыр: 9 закусок к пиву, если надоели чипсы

Солоноватая и слегка кислая закуска хорошо сочетается с горечью хмеля и балансирует насыщенный вкус напитка. Подойдут и обычные оливки, и с начинкой

Что попробовать:
На гриле
С перцем
С анчоусом

Подойдут тем, кто любит эксперименты. Обычно такие закуски продают наборами из нескольких видов снеков: например, воздушного риса со вкусом сыра, чак-чака в пряной глазури, чипсов с разными вкусами, жареного гороха

Что попробовать:
Острый набор
Ассорти хрустиков
Пшеничные полоски

С пивом хорошо сочетаются солоноватые сорта: косичка, чечил и перлини. У косички и чечила волокнистая текстура и кисловатый вкус, а творожно-сливочный перлини похож на моцареллу. Из необычных вариантов можно присмотреться к хрустящим сырам: воздушному сыру или копченому куруту

Что попробовать:
Перлини
Копченый курут
Жареный воздушный сыр

Плотные «чипсы» из сушеного мяса с насыщенным вкусом. Чаще всего продают джерки из говядины, свинины или курицы, но есть и более экзотичные варианты — например, из утки, конины или оленины

Что попробовать:
Куриные ломтики
Джерки из говядины
Ассорти из разного мяса

Хрустящая альтернатива орешкам и чипсам. Берите нут в индийских специях, соленые бобы с яркой ореховой нотой или горошек со вкусом чеснока

Что попробовать:
Пряный нут
Соленые бобы
Жареный горошек

Альтернатива привычным семечкам в кожуре и орешкам. Бывают с самыми разными вкусами: сыра, бекона, шашлыка, васаби

Что попробовать:
Сырные
С беконом
Смесь разных

Тонко нарезанные ломтики сырого или вяленого мяса с легким солоноватым вкусом. Чтобы подчеркнуть его, сбрызните снеки оливковым маслом и лимонным соком

Что попробовать:
Карпаччо из курицы
Карпаччо из индейки
Карпаччо из говядины

Солоноватые, плотные, с копчеными нотками — классический вариант сытной закуски к пенному

Что попробовать:
Тонкие колбаски
Пиколини на один укус
Ассорти разных колбас

Возьмите классические кольца или разбавьте привычное тиксами — необычным сушеным кальмаром с перцем чили

Что попробовать:
Тиксы
Классические кольца
Острые листы кальмара

…и он будет сыт один день. Покажи ему поток «Открой рецепт», и он будет сыт всю жизнь. Каждый день публикуем новые рецепты еды и напитков