Когда нет времени готовить: 15 простых рецептов бутер­бродов

Ломтик ржаного хлеба щедро смажьте сливочным маслом. Сверху выложите три кусочка сельди, мелко нарубленные корнишоны, красный лук и укроп. Для сытности добавьте пару слайсов вареного яйца

Творожный сыр намажьте на тост из пшеничного хлеба, сверху рассыпьте голубику. Для сладости можно добавить сироп топинамбура, а для украшения — свежую мяту

Половинку авокадо, два вареных яйца, 1 ст. л. йогурта без добавок и 1—2 ч. л. лимонного сока добавьте в миску. Вилкой раздавите все до консистенции неравномерной пасты. Намажьте топинг на цельнозерновой хлеб и посыпьте кунжутом

Пшеничный хлеб обжарьте на сливочном масле. Сверху выложите кусочки камамбера и тонкие слайсы груши. Уберите в разогретую до 200 °C духовку на 2—3 минуты. Можно добавить крошки грецкого ореха и мед

Ржаной хлеб обжарьте до корочки. Из помидоров удалите семечки, мякоть нарежьте кубиками. Добавьте измельченную зелень, например базилик, и 2 ст. л. оливкового масла. По желанию — тертый на мелкой терке чеснок

Бутербродный хлеб смажьте творожным сыром, выложите малосольную семгу и тонкие слайсы огурца — их можно нарезать овощечисткой. Сверху — каперсы, маслины, веточку укропа или другой зелени из холодильника

Ломтик батона или цельнозернового хлеба обжарьте. Намажьте арахисовую пасту, выложите кружочки банана. Можно добавить мед и рубленые орешки

Цельнозерновой тост обжарьте на сухой сковороде. Сверху выложите пюре из авокадо, кусочки помидоров и моцареллы. Можно добавить пару листиков базилика и бальзамический соус

Обжарьте любой хлеб. Сверху выложите творог, лучше зернистый. Добавьте кусочки свежего или консервированного персика

В центре тоста вырежьте прямоугольник или сердечко, чтобы получился трафарет. Обжарьте на сливочном масле с одной стороны. Переверните, разбейте внутрь яйцо и готовьте как глазунью. Посыпьте тертым сыром или зеленью

Хлеб слегка поджарьте на сковородке или в тостере, смажьте сливочным маслом. Приготовьте нежный скрэмбл и выложите на тост. По желанию приправьте перцем или тертым пармезаном

Свежий хлеб намажьте творожным сыром, помидор нарежьте дольками, посолите и выложите на бутерброд. Перед подачей полейте бальзамическим соусом и украсьте горстью руколы. Если для помидоров не сезон, возьмите черри и запекайте их в духовке с оливковым маслом и солью 10 минут при 200 °C

Свежий или поджаренный хлеб намажьте рикоттой. Прошутто выложите поверх сыра, украсьте зеленью и поперчите. Вместо ветчины подойдет поджаренный бекон

Творожный сыр намажьте на хлеб, сверху выложите ломтики или дольки инжира. Полейте бутерброд 1 ч. л. меда. Вместо творожного сыра можно взять мягкий козий или ломтики бри

Ржаной или цельнозерновой тост смажьте соусом песто, буррату нарвите руками и выложите сверху. Приправьте перцем и бальзамическим соусом. Для яркости добавьте 3—4 вяленых помидора и горсть руколы

В потоке «Еда» пробуем рецепты, показываем кулинарные техники и спорим о вкусах