Микрорецепт сметанного соуса с чесноком — для салатов, картошки и шавермы
Соус можно добавлять в блюда вместо майонеза или подавать к овощам и закускам.
В основе рецепта чеснок, соль и сметана. Чем она жирнее, тем гуще и насыщеннее соус. Количество остальных ингредиентов можно менять на свой вкус.
⏳ 10 минут
🍽️ 350 мл
🍳 пресс для чеснока
КБЖУ на 100 г
Ккал: 209
Белки: 3 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 4 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Сметана | 300 г |
| Зеленый лук | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонный сок | 4—6 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
Пошаговый способ приготовления сметанно-чесночного соуса
Шаг 1. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Смешайте со сметаной, посолите.
Шаг 2. Укроп и зеленый лук мелко нарежьте. Добавьте к сметане и перемешайте. Если используете другую зелень, добавьте ее на этом шаге.
Шаг 3. Лимонный сок вмешивайте постепенно. Его может понадобиться больше или меньше — ориентируйтесь на вкус.
description
