9 июня 2022 года молодой человек сделал мне предложение.
Мы живем в Волгограде и решили пожениться через три с половиной месяца — в сентябре. Тогда мы еще не знали, как сложно организовать свадьбу в такой короткий срок.
В статье расскажу, как нам все-таки это удалось, с какими сложностями мы столкнулись, почему не стали сотрудничать со свадебным агентством и какие впечатления у нас остались от праздника.
Потратили на свадьбу в Волгограде в 2022 году — 473 127 ₽
Кейтеринг | 145 705 ₽ |
Площадка | 70 000 ₽ |
Ведущий и диджей | 50 000 ₽ |
Декор | 37 600 ₽ |
Фотограф | 30 000 ₽ |
Напитки | 28 505 ₽ |
Одежда для невесты | 21 520 ₽ |
Одежда для жениха | 21 293 ₽ |
Трансфер для гостей | 12 000 ₽ |
Координатор | 10 000 ₽ |
Десерты | 9 847 ₽ |
Кольца | 8 000 ₽ |
Непредвиденные расходы | 5 750 ₽ |
Прическа невесты | 5 000 ₽ |
Букет | 4 050 ₽ |
Зона с книгой пожеланий | 3 868 ₽ |
Бенгальские огни | 3 239 ₽ |
Свет | 3 000 ₽ |
Удлинитель на 100 м | 3 000 ₽ |
Лендинг-приглашение | 750 ₽ |
Потратили на свадьбу в Волгограде в 2022 году — 473 127 ₽
Кейтеринг | 145 705 ₽ |
Площадка | 70 000 ₽ |
Ведущий и диджей | 50 000 ₽ |
Декор | 37 600 ₽ |
Фотограф | 30 000 ₽ |
Напитки | 28 505 ₽ |
Одежда для невесты | 21 520 ₽ |
Одежда для жениха | 21 293 ₽ |
Трансфер для гостей | 12 000 ₽ |
Координатор | 10 000 ₽ |
Десерты | 9 847 ₽ |
Кольца | 8 000 ₽ |
Непредвиденные расходы | 5 750 ₽ |
Прическа невесты | 5 000 ₽ |
Букет | 4 050 ₽ |
Зона с книгой пожеланий | 3 868 ₽ |
Бенгальские огни | 3 239 ₽ |
Свет | 3 000 ₽ |
Удлинитель на 100 м | 3 000 ₽ |
Лендинг-приглашение | 750 ₽ |
Как мы подали заявление в загс
Мы решили не откладывать регистрацию брака и подали заявление в загс 14 июня 2022 года. Сделали это через портал госуслуг — в Т—Ж уже есть подробная статья об этом. Со скидкой, которая тогда действовала, госпошлина получилась 245 ₽.
- 245 ₽
Дату регистрации выбирали из доступных. Нам хотелось пожениться в начале или середине сентября, потому что обычно в Волгограде в это время комфортная для праздника погода, а летом слишком жарко. В итоге подошла только одна свободная дата — 16 сентября. Ее мы и выбрали.
Мы хотели зарегистрироваться в загсе в один день, а праздник провести в другой: день свадьбы — это всегда много дел, суета и нервы, поэтому нам хотелось избавить себя хотя бы от похода в загс. И все сошлось: 16 сентября — это пятница, так что праздник можно было назначать на субботу — 17 сентября. Так мы и сделали.
Какую свадьбу мы хотели
Четкой концепции или каких-то референсов у нас не было, только желание сделать легкую молодежную вечеринку, а не классическую свадьбу с традициями — выкупом, караваем и любыми денежными конкурсами. Мы сразу решили, что пригласим самых близких друзей и родственников — около 36 человек. Простите, дальние родственники.
У моего жениха Максима особых пожеланий не было, он сказал, что свадьба должна быть такой, какую хочу я. На это его настроили женатые друзья. Его родители и мой брат не возражали, потому что не финансировали нас — мы оба давно зарабатываем сами.
Я же хотела в этот день веселиться и отдыхать. Поэтому сразу, прямо в день предложения, решила, что у нас будет бар с разнообразными коктейлями. Это гораздо интереснее, чем просто наливать гостям алкоголь из бутылок.
Еще мне важно было праздновать свадьбу на природе, чтобы вокруг была зелень и свежий воздух. Я думаю, такая обстановка расслабляет и снимает градус торжественности. И декор должен быть соответствующий — чем проще, тем лучше.
Также я представляла, как все гости будут сидеть за одним столом: меня раздражала идея, что молодожены сидят отдельно и общаются только друг с другом. А еще мне не хотелось повышенного внимания и лишнего официоза.
Тогда мы не знали, сколько вообще может стоить свадьба, поэтому по бюджету хотели уложиться в 200 000—250 000 ₽. Это была психологически комфортная для нас сумма, хотя накопления позволяли безболезненно потратить и больше. Оплачивать все расходы планировали пополам.
Как мы обратились в свадебное агентство
Определившись с датой праздника, мы стали размышлять, как вообще его организовать. Ни у меня, ни у парня такого опыта не было, а наши замужние подруги в один голос сказали, что организовать свадьбу за три месяца просто невозможно: все хорошие площадки и подрядчики уже давно заняты — их бронируют на год вперед.
В этот момент я запаниковала и подумала, что мы точно не сможем все сделать сами. А значит, нужно обратиться к профессионалам — в свадебное агентство. Максим не возражал.
Агентство я не искала и не выбирала. Я давно была подписана на волгоградского блогера, свадьбу у которой как раз организовывало одно из волгоградских агентств. Результат мне понравился, так что я рассматривала только этих организаторов и почему-то думала, что в Волгограде этим вообще больше никто не занимается.
Я связалась с агентством 15 июня — написала в соцсетях. Через пару часов мне ответили: попросили аккаунт в «Телеграме» и телефон и предупредили, что в ближайшее время со мной свяжутся.
Вскоре менеджер написал, что они готовы организовать мне свадьбу, и скинул небольшую анкету из шести вопросов. Мне нужно было написать количество гостей, свои пожелания к празднику и бюджет. В ответ я написала то, о чем уже рассказала в предыдущем блоке статьи.
Менеджер сразу же ответил, что в желаемый бюджет мы вряд ли уложимся, потому что сентябрь — это очень востребованный месяц для свадеб, а в субботу, потому что это выходной, все стоит дороже. Чтобы сократить расходы, он предложил фуршетную подачу еды вместо банкета и будние дни.
Фуршет — это когда еду ставят на отдельном столе, и гости сами выбирают, что они хотят, то есть нет общего стола, за которым все сидят и едят. Банкет — это классическая подача, когда порции еды для каждого гостя выносят официанты.
Я была не против фуршета, потому что он вписывался в мою идею о легкой свадьбе. Но перенести праздник на будний день мы не могли: все друзья работали, им было бы неудобно отпрашиваться, а на следующий день идти на работу с похмельем.
Опережая комментарии, хочу сразу пояснить, что мы, наши родственники и друзья толерантны к алкоголю. И нам кажется нормальным, когда на свадьбе пьют и веселятся. Прошу понять и простить.
Также я дополнительно пояснила, что хочу что-то на природе — шатер или веранду — и классический банкетный зал нам не подходит. И показала первые референсы, которые нашла в «Пинтересте».
Менеджер ответил, что в таких местах всегда работает кейтеринг — это выездной ресторан, который будет кормить наших гостей, и это дополнительные расходы — от 3650 ₽ на человека. Ну что ж, гулять так гулять.
В конце переписки мы договорились, что через пару дней менеджер подготовит для меня предварительную смету мероприятия. А потом мы созвонимся и все обсудим.
Почему мы не стали работать с агентством
Предварительную смету менеджер из свадебного агентства прислал 17 июня. И я была в ужасе — 494 178 ₽ без учета 10% комиссии агентства и 543 596 ₽ вместе с ней. Дополнительно нужно было прибавить к этой сумме расходы на алкоголь, трансфер и всякие мелочи вроде контейнеров, в которых нам отдадут оставшуюся после банкета еду.
На этом этапе мы серьезно задумались о том, чтобы вообще ничего не организовывать и потратить деньги, например, на путешествие. Платить больше полумиллиона рублей за один вечер мы были морально не готовы.
Тем не менее я хотела праздник, поэтому решила дать этой идее шанс и договорилась с менеджером о том, что мы созвонимся 21 июня. Я уже подозревала, что мы откажемся от услуг агентства, но все же хотелось обсудить смету и попытаться уменьшить стоимость некоторых позиций. Например, я не понимала, как декор «чем проще, тем лучше» может стоить 80 000 ₽. Тем более в Волгограде.
А еще в смете были позиции, которые нам вообще не были нужны. Например, живая музыка за 5000 ₽, видеограф за 30 000 ₽ и кавер-группа за 18 000 ₽. Из-за этого возникло неприятное ощущение, что менеджер не учел наши пожелания по свадьбе.
В назначенный день мы созвонились с менеджером в «Зуме» и я стала задавать вопросы о том, как мы можем уменьшить расходы на свадьбу. Например, сделать более скромный декор, не звать кавер-группу и не делать бумажные приглашения. Но разговор у нас не клеился: менеджер ответил, что, по его опыту, кавер-группа — это лучшее развлечение на свадьбе, декор дешевле 80 000 ₽ просто невозможен, потому что агентство не может себе позволить сделать некрасиво, а бумажные пригласительные стоят недорого, так что, если их убрать, это не особо нам поможет.
Еще я спросила, могу ли привлечь к декору своего специалиста, который сделает все дешевле. Менеджер ответил, что теоретически это возможно. Но нужно с ним пообщаться, чтобы понять, качественно ли он работает. Ведь агентство и радо бы работать с меньшими бюджетами, но на практике хорошие свадьбы так не получаются.
Из-за этого после разговора я совсем расстроилась: казалось, что теперь есть только два варианта — или потратить около 600 000 ₽ на праздник, или вообще ничего не праздновать. Плюс мне стало казаться, что организовать свадьбу самостоятельно — это очень-очень сложно, ведь столько всего нужно учесть, найти, согласовать. И у агентства над каждым праздником работает целая команда, а нас всего двое.
Через несколько часов эмоции поутихли, и я твердо решила не сдаваться. Логично, что организовать свадьбу через агентство дороже, чем самостоятельно, ведь оно берет комиссию за услуги. Поэтому я могу сэкономить, если организую все сама. Тем более в это время я уже подыскивала площадку, общалась с менеджерами — и в целом это было несложно.
Через два дня — вечером 23 июня — я поблагодарила менеджера за труд и уделенное время, сказала, что в будущем готова рекомендовать его знакомым, но мы с мужем решили организовывать свадьбу сами.
Какие площадки мы рассматривали
Пока мы ждали смету от свадебного организатора, начали сами искать площадку: казалось, что формат мероприятия полностью зависит от нее. В городе или за городом — нам было неважно. Конечно, первый вариант был бы удобнее, но ради красивой площадки мы готовы были организовать трансфер для гостей.
Бюджет на площадку мы не устанавливали, потому что ничего не знали об актуальных расценках. Варианты искали по отзывам знакомых и просто в интернете — в основном на «Горько-ру». Тогда нам казалось, что в Волгограде особо не из чего выбирать, но выяснилось, что площадки есть.
Возможные площадки для нашей свадьбы
Площадка | Расположение | Нюансы |
---|---|---|
Гостиница «Южная» | В городе | Есть три зала — «Сити-холл», «Скай-рум» на восьмом этаже и ресторан. Очень удобная локация — в шаговой доступности от дома. Залы выглядят стильно, но природы рядом нет |
Шатер «Золотой фазан» в стрелковом комплексе «Профессионал» | В городе | Красивый шатер, а на территории много деревьев и зелени, как я и хотела |
Гольф-клуб GreenWood | За городом | Красивая веранда, а вокруг огромное зеленое пространство — газон и деревья |
Резиденция «Андреев-клаб» | За городом | Красиво — природа, пирс, берег Ахтубы. Плюс есть бассейн, а это дополнительное развлечение для гостей |
Сахарный замок | За городом | Замок выглядит необычно, на территории можно провести свадьбу-пикник, есть бассейн. Но только на ограниченное число гостей |
«Вилла София» | За городом | Есть бассейн и природа — деревья, озеро, виноградники |
Ресторан «Чайка» | В центре города | Это центр города, то есть не придется искать трансфер. Ресторан на берегу Волги с выходом на крышу — это красивое место. Но там только кавказская кухня, то есть меню может быть не очень праздничным |
Парк-отель «Пересвет» | За городом | Здесь праздновали свадьбы двое наших друзей |
Парк-отель «Бобры» | За городом | Есть шатер и приятный двухэтажный зал «Солнечный» |
Ресторан «Собрание» | В городе | У ресторана есть живописный зал на крыше |
Загородный клуб «Нефтяник» | За городом | Красивая природа и есть бассейн |
Wok Cafe | В городе | Приятный интерьер кафе и веранда в парке в центре города |
Возможные площадки для нашей свадьбы
Гостиница «Южная» | |
Расположение | В городе |
Нюансы | Есть три зала — «Сити-холл», «Скай-рум» на восьмом этаже и ресторан. Очень удобная локация — в шаговой доступности от дома. Залы выглядят стильно, но природы рядом нет |
Шатер «Золотой фазан» в стрелковом комплексе «Профессионал» | |
Расположение | В городе |
Нюансы | Красивый шатер, а на территории много деревьев и зелени, как я и хотела |
Гольф-клуб GreenWood | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Красивая веранда, а вокруг огромное зеленое пространство — газон и деревья |
Резиденция «Андреев-клаб» | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Красиво — природа, пирс, берег Ахтубы. Плюс есть бассейн, а это дополнительное развлечение для гостей |
Сахарный замок | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Замок выглядит необычно, на территории можно провести свадьбу-пикник, есть бассейн. Но только на ограниченное число гостей |
«Вилла София» | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Есть бассейн и природа — деревья, озеро, виноградники |
Ресторан «Чайка» | |
Расположение | В центре города |
Нюансы | Это центр города, то есть не придется искать трансфер. Ресторан на берегу Волги с выходом на крышу — это красивое место. Но там только кавказская кухня, то есть меню может быть не очень праздничным |
Парк-отель «Пересвет» | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Здесь праздновали свадьбы двое наших друзей |
Парк-отель «Бобры» | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Есть шатер и приятный двухэтажный зал «Солнечный» |
Ресторан «Собрание» | |
Расположение | В городе |
Нюансы | У ресторана есть живописный зал на крыше |
Загородный клуб «Нефтяник» | |
Расположение | За городом |
Нюансы | Красивая природа и есть бассейн |
Wok Cafe | |
Расположение | В городе |
Нюансы | Приятный интерьер кафе и веранда в парке в центре города |
По каким критериям мы исключали площадки
Составив список площадок, мы начали исключать неподходящие варианты. Рассказываю, что нас сразу отталкивало.
Турбазы за городом — меня смущала атмосфера этих мест. Я представила, как мы с гостями красивые соберемся в свадебном шатре или беседке, а рядом будут прогуливаться люди в купальниках и шуметь дети. Мне это не подходило, поэтому мы быстро вычеркнули из списка «Пересвет», «Бобры», «Нефтяник» и «Андреев-клаб».
Дорогая аренда помещения. Я позвонила в гольф-клуб и узнала, что наша дата свободна, но аренда в пятницу, субботу или воскресенье стоит 70 000 ₽, а в другие дни — 40 000 ₽. За эти деньги мы получали доступ ко всей территории клуба, то есть к открытой веранде, гольф-полю и подсобному помещению с кухней, туалетом, душем и раздевалкой. Также в подарок нам обещали гирлянду с ретролампочками.
Я одновременно обрадовалась и расстроилась: показалось, что аренда слишком дорогая. Плюс там не обойтись без кейтеринга и площадка в получасе езды от города, а значит, понадобится трансфер. И у веранды есть только крыша — если не повезет с погодой, гости просто замерзнут. В общем, этот вариант мы оставили как запасной, потому что на фото веранда мне очень понравилась, и не стали торопиться с просмотром.
Плохая репутация заведения и неподходящая кухня. Еще один вариант — «Собрание» — не одобрил Максим. Раньше на месте ресторана было кафе с плохой репутацией, поэтому он относился к этому месту предвзято. Плюс это ресторан кавказской кухни, которую он считал не подходящей для свадьбы.
Невежливые сотрудники. Первое, что мы посмотрели вживую, — шатер в стрелковом клубе «Профессионал». Это популярное для свадеб место с большим преимуществом — оно в черте города. Плюс я видела красивые свадьбы, которые проводили там, и хотела такую же.
Чтобы оценить площадку и узнать, свободна ли наша дата, мы поехали в клуб. Встретил нас не слишком приветливый менеджер. Он проверил календарь мероприятий и сообщил, что 17 сентября уже занято. А еще добавил: «Чтобы провести у нас свадьбу в сентябре, бронировать дату нужно было в прошлом ноябре». Максима это разозлило: неужели люди могут готовиться к свадьбе год! А я расстроилась: площадка, на которую я рассчитывала, занята. Сколько стоит провести у них мероприятие, я не спросила.
Маленький зал. Следующей на очереди стала гостиница «Южная» — у них был небольшой зал «Скай-рум» на восьмом этаже. Его открыли недавно, и по фото он показался нам стильным. Да, в нем не получилась бы свадьба на природе, но утвержденной концепции праздника у нас еще не было, поэтому мы могли подстроиться под площадку, придумав на ней что-то интересное.
Условия там были очень привлекательные: если мы заказываем еду в их ресторане от 50 000 ₽, то не платим за аренду зала. Но когда мы отправились на просмотр, зал «Скай-рум» оказался очень маленьким. Менеджер сказала, что в нем комфортно помещаются 20 человек. Нам это не подходило.
Такая же проблема была и с «Сахарным замком» — менеджер написал, что с нашим количеством гостей мы там не поместимся. Так что и это место мы исключили.
Дорогие еда и алкоголь. В гостинице «Южная» был еще зал «Сити-холл», и он мне понравился. Это было пустое помещение площадью 350 м² с высокими потолками, в котором можно было организовать что угодно. На потолке и стенах были интересные световые элементы, в аренду входило звуковое оборудование и светодиодный экран. Плюс по необходимости для нашего праздника могли смонтировать сцену.
Менеджер рассказала, что еду на банкет готовит их ресторан, а мы должны заказать ее не меньше, чем на 2500 ₽ на гостя. В этом случае мы не платим за аренду зала. Это было выгодно. Но быстро выяснилось и неприятное условие — алкоголь мы должны были тоже купить у них. Свой можно было принести, но только половину от того объема, который мы купим у гостиницы «Южной». К примеру, если мы покупаем у гостиницы 10 л алкоголя, то можем принести еще 5 л своих напитков.
Но выбор в барной карте был небогатым. Например, из рома было только два вида «Гавана-клаб», из вермута — только «Мартини», из текилы — два вида «Ольмеки». Вдобавок все стоило дороже, чем в обычных магазинах. Например, «Ольмека» стоила 3770—4100 ₽ за 1 л, а мы впоследствии купили в «Бристоле» текилу «Сауза» за 1010 ₽ за 0,7 л.
Еще нам показали меню, и мы поняли, что 2500 ₽ на гостя — это скромная сумма. Например, самый дешевый салат с цыпленком и свежими овощами стоил 340 ₽ за порцию, «Цезарь» с курицей — 540 ₽, более интересные варианты — еще дороже. Самое дешевое горячее — цыпленок с картофелем айдахо — стоил 600 ₽ за порцию, самое дорогое — медальоны из говяжьей вырезки с картофелем и филе мраморной говядины с картофелем и грибами — по 1120 ₽. А ведь нужна еще еда на фуршет, закуски на стол и второе горячее.
В общем, мы примерно прикинули, что это невыгодный вариант, и отказались от него.
Слишком простой интерьер и другие свадьбы в том же здании. Дальше мы поехали на «Виллу София». Нас встретила приветливая женщина. Она рассказала, что у них есть несколько залов, подходящих для свадьбы, но 17 сентября свободен только один — ресторан у озера.
Мне понравилась территория виллы, а также их большой новый бассейн, но как только увидела ресторан, поняла, что это не то, что я хочу. Внутри он выглядел очень несовременно. И еще там неприятно пахло старым помещением, а напротив, на противоположном берегу озера, стоял отдельный домик с мангалом, в который в день нашего праздника могли заселиться какие-то люди.
Кроме того, менеджер предупредила, что в других залах виллы 17 сентября тоже будут свадьбы. Она сказала, что мы, конечно, не будем пересекаться и мешать друг другу. Но так получилось, что во время, когда мы смотрели ресторан и территорию, там шла подготовка к какому-то мероприятию, и их музыку и слова ведущего в микрофон было слышно и у ресторана. Так что мы не поверили, что несколько свадеб действительно могут там не пересекаться.
Когда мы посмотрели все эти локации, я поняла, что вообще не хочу свадьбу в ресторане или кафе: мне непонятно, чем там могут заниматься гости, кроме еды и алкоголя.
Я сразу представила традиционную свадьбу с криками «горько» и бесконечными тостами от родственников. Мне кажется, каким бы ни был интерьер кафе, настроение праздника всегда будет «банкетным», а мы с Максимом хотели легкую молодежную вечеринку. Так что рестораны «Чайка» и Wok Cafe мы тоже вычеркнули.
Почему мы выбрали гольф-клуб
Казалось, что вариантов у нас не осталось. Но мне неожиданно написала менеджер гольф-клуба GreenWood, где нас оттолкнула дорогая аренда помещения. Она спросила, какие у нас сомнения по поводу праздника у них. И я честно ответила, что 70 000 ₽ — это дорого. Тогда менеджер предложила в подарок мастер-класс по гольфу для наших гостей.
Думаю, в этот момент я и приняла решение: гольф — интересное и необычное развлечение, которое точно все запомнят. Знакомая рассказывала, что на корпоративе они тоже играли в гольф в GreenWood, и без учета аренды площадки это стоило около 60 000 ₽. Так что получить игру в подарок было приятно.
Оставалось только съездить в клуб и проверить, соответствуют ли красивые фото из соцсетей реальности. Когда я попала на площадку, сразу влюбилась: меня покорили огромная территория, зелень, стильная деревянная веранда, уединенное место вдали от города. Это было то, что нужно. Так что мы еще раз все обсудили с Максимом, подписали договор субаренды и внесли предоплату 35 000 ₽. А за месяц до свадьбы заплатили остаток — 35 000 ₽.
- 70 000 ₽
По договору за 70 000 ₽ мы получали в распоряжение на целый день 17 сентября всю территорию гольф-поля, веранду, 30 стульев с мягкими подушками, ретрогирлянду для декора, мебель из ротанга для лаундж-зоны — два столика и несколько кресел-диванов — и 40-минутный мастер-класс по гольфу.
Теперь нужно было найти ведущего и других подрядчиков.
Как мы выбрали ведущего
В конце июня я попросила подруг порекомендовать проверенных ведущих, диджеев, фотографов и барменов. Дополнительно я посмотрела предложения на «Горько-ру». Мне посоветовали пятерых ведущих, но выяснилось, что четверо из них заняты, хотя до нужной даты было еще три месяца. Свободен был только пятый — я изучила его соцсети, и мы договорились встретиться, чтобы обсудить свадьбу.
На встрече мы с первых же минут поняли, что ведущий — наш человек. У него было много предложений, как развлечь гостей, и ему нравилась идея сделать молодежную вечеринку. Он готов был провести небанальную выездную церемонию, хорошо шутил и в целом располагал к себе.
Услуги ведущего летом 2022 года стоили 40 000 ₽ за пять часов. Еще 10 000 ₽ мы должны были заплатить, чтобы он провел часовую выездную церемонию. Кроме того, в стоимость входили семь часов работы диджея, два комплекта звукового оборудования и аренда плазмы, а также все транспортные расходы.
После встречи мы с Максимом взяли небольшую паузу, чтобы подумать и обсудить впечатления. В это время ведущий прислал нам договор на свои услуги. Нам хватило буквально часа, чтобы изучить соглашение, перезвонить ему и отправить предоплату — 5000 ₽.
- 50 000 ₽
Как мы выбрали фотографа
Ведущий прислал нам контакты семи свадебных фотографов, которых рекомендует. Я изучила их портфолио и выбрала четверых. Но, как и в случае с ведущим, трое оказались уже заняты.
У четвертого я сразу уточнила условия работы, рассказала, где будет свадьба, и попросила скинуть договор, чтобы мы могли заранее его изучить. В 2022 году работа этого фотографа стоила 20 000—45 000 ₽. В субботу съемка была дороже — 5000 ₽ за час, если он работал 5—8 часов, и 45 000 ₽ — за полный день, 10—12 часов. В другие дни он брал 4000 ₽ за час и 40 000 ₽ за полный день.
Стоимость услуг показалась мне адекватной. А вот договор не понравился: по нему, если бы в день свадьбы фотограф, например, заболел и не смог приехать, он должен был просто вернуть предоплату. Это значило, что мы рисковали остаться на празднике без фотографа. Меня это пугало, поэтому я попросила добавить такой пункт: если случится форс-мажор, фотограф обязан будет предоставить нам другого фотографа по той же стоимости. Он согласился, и мы договорились встретиться 27 июня 2022 года, чтобы передать предоплату — 5000 ₽ — и подписать соглашение.
Всего за работу фотографа мы заплатили 30 000 ₽. И он отлично справился со своей задачей — сделал больше 600 прекрасных фотографий, часть из которых попали в эту статью.
Как мы выбирали кейтеринг
Я не знала, какие кейтеринги есть в Волгограде, поэтому снова обратилась к знакомым. Варианты мне подсказали подруга и менеджер гольф-клуба, их получилось три:
Чтобы определиться, мне нужно было узнать и сравнить условия каждого. Я позвонила в них и попросила прислать предложения на 36 гостей. В разговоре сразу пояснила: мы хотим, чтобы на свадьбе был бар. И что нам будет удобнее, если его организацию возьмет на себя кейтеринг. К счастью, такая услуга была у всех.
Вот что предложили кейтеринги, подробности — на скриншотах ниже:
- Закуски и безалкогольные лимонады на фуршет.
- Шесть-семь видов холодных закусок на банкетный стол.
- Порционные салат и горячее.
- Общее второе горячее.
- Аренда мебели и посуды.
- Работа персонала, в том числе бармена.
У двух кейтерингов — «Амбара» и H-catering — был еще пробковый сбор на алкоголь, который мы закупаем сами, 150 ₽ на гостя.
Кратко о предложениях кейтерингов
Количество еды/напитков на человека | Стоимость на человека | Общая стоимость | |
---|---|---|---|
«Амбар» | 1285 г / 240 мл | 4156 ₽ | 149 600 ₽ или 158 576 ₽, если платить безналом |
Restolion | 1322,5 г / 208 мл | 4248 ₽ | 152 920 ₽ |
H-catering | До 1395 г / 150 мл | 3650 ₽ | 131 400 ₽ |
Кратко о предложениях кейтерингов
«Амбар» | |
Количество еды/напитков на человека | 1285 г / 240 мл |
Стоимость на человека | 4156 ₽ |
Общая стоимость | 149 600 ₽ или 158 576 ₽, если платить безналом |
Restolion | |
Количество еды/напитков на человека | 1322,5 г / 208 мл |
Стоимость на человека | 4248 ₽ |
Общая стоимость | 152 920 ₽ |
H-catering | |
Количество еды/напитков на человека | До 1395 г / 150 мл |
Стоимость на человека | 3650 ₽ |
Общая стоимость | 131 400 ₽ |
Когда я получила предложения от кейтерингов, мне в них ничего не было понятно, кроме итоговой стоимости услуг. Например, мне не везде понравилось меню. У «Амбара» оно было действительно интересным, а у H-catering — скучным, и особенно смущали соленья, но по стоимости оно было самое выгодное. А еще этот пробковый сбор — за что мы его платим, если сами покупаем все напитки?
Кроме того, я хотела, чтобы все гости сидели вместе, то есть мне нужно было арендовать несколько прямоугольных столов, а в предложениях от кейтерингов стояли круглые. А стулья мне были не нужны, потому что их предоставлял гольф-клуб.
В общем, чтобы откорректировать предложения кейтерингов и узнать итоговую стоимость с учетом моих пожеланий, мне нужно было пообщаться с менеджерами. Обсуждать все это по телефону было неудобно, так что я решила встречаться с менеджерами лично.
Первым я встретилась с менеджером H-catering. Главное, что меня интересовало, — можно ли откорректировать меню и как это отразится на смете. Менеджер объяснила, что смета — это комплексное предложение. В нем ничего изменить не получится. Но мы можем просто выбрать блюда из меню, а она посчитает для нас новую смету.
Кроме того, она предложила несколько интересных решений для нашего праздника. Например, холодные закуски можно разложить на красивых деревянных досках, а не на обычных тарелках — это у них называется «Антипасто». А второе горячее можно подать с помощью хот-станции — я покажу ее на фото ниже. Мне эти идеи понравились.
После встречи менеджер прислала мне новую смету на 169 120 ₽. И я расстроилась, потому что мне показалось, что это слишком дорого.
Вторая встреча была с менеджером «Амбара». Она рассказала, что банкет может быть с обычной подачей блюд — это называют русским вариантом, и с курсовой — это европейский вариант. В первом случае все холодные закуски сразу выставляются на стол, а порционные салат и горячее по очереди подаются гостям, когда они сели за стол.
Во втором варианте изначально на столе нет еды, а все блюда, в том числе закуски, выносят порционно. На каждый курс отводится определенное время, за которое гости должны успеть все съесть. Не успеют — тарелки забирают и приносят новый курс. В среднем на банкете бывает пять-шесть курсов. И блюда на курсах могут быть очень необычными.
В целом предложение от «Амбара» меня устраивало и по цене, и по меню. Поэтому я была готова остановиться на этом кейтеринге, но взяла паузу, чтобы еще раз все обдумать и, может быть, встретиться с третьим менеджером. Но эта встреча так и не состоялась, потому что мы остановились на первом варианте — H-catering, чьи услуги сначала показались мне слишком дорогими.
Дело в том, что мне перезвонила менеджер этого кейтеринга и спросила, почему мы сомневаемся. Я объяснила, что мне очень нравятся их «Антипасто» и хот-станция, но мы рассчитывали потратить на кейтеринг не больше 150 000 ₽. Эту сумму я для себя определила, исходя из всех предложений кейтерингов. В ответ менеджер сказала, что нам сделают скидку, сохранив при этом выбранные блюда для банкета и фишки, которые так мне понравились. Так итоговая цена нашего банкета снизилась на 20 000 и стала 149 334 ₽. Это было дешевле, чем у других кейтерингов, но с интересными решениями по подаче блюд.
В середине июля, за два месяца до праздника, мы подписали договор и внесли предоплату — 75 109 ₽. Сразу скажу, что в итоге мы потратили на кейтеринг еще меньше — 145 705 ₽. Потому что несколько раз корректировали смету, а три гостя не смогли приехать.
- 145 705 ₽
Почему сложнее всего оказалось найти декоратора
Параллельно с поиском подрядчиков я активно искала варианты декора на «Пинтересте» — ниже покажу референсы, на которые я ориентировалась. Мне по-прежнему хотелось, чтобы все было просто и «природно». Позже я узнала, что такой стиль называется рустикальным. Для него характерны натуральные материалы — например, срубы деревьев, ветки, сухоцветы, естественные формы, необработанные поверхности и тому подобное. Еще на рустик похожи прованс, кантри и бохо.
Я примерно представляла, что мне нужен декор:
- арки для выездной регистрации;
- общего стола — на него нужен был раннер вместо скатерти и цветочные композиции;
- фотозоны;
- велком-зоны — я хотела, чтобы у нас был столик с фотоаппаратом моментальной печати и альбомом для пожеланий;
- зоны отдыха.
Со своим запросом я обращалась к двум декораторам — обоих порекомендовали знакомые. Чтобы определить примерную стоимость декораций и объем работы, мы встречались с ними сразу в гольф-клубе — 14 и 16 июля. Каждому я показывала подобранные референсы.
В итоге первая декоратор предложила мне смету на 36 800 ₽, а вторая — на 33 500 ₽. Казалось бы, можно выбрать просто по стоимости, но я сомневалась. Первая показалась мне профессионалом, но, по ощущениям, была не сильно заинтересована в работе. А вторая активно писала мне, присылала референсы и явно хотела поработать с нами, но при этом не производила впечатление профессионала: я видела ее работы, они казались мне несовременными.
Я колебалась почти месяц и в конце концов решила еще раз встретиться со вторым декоратором — Светланой, чтобы проговорить концепцию и четче объяснить, чего я хочу. По отзывам знакомых, она была очень ответственной, и я подумала, что стоит дать ей шанс — может быть, у нее несовременные работы в портфолио, потому что именно с такими заказами к ней приходили клиенты.
На встречу декоратор пришла не одна, а с помощницей — Анной. И с первых минут я поняла, что именно Анна сможет сделать тот декор, который мы хотим: у нее было много идей, она сразу сказала нам, что получится, а что — нет, и показала свои работы — как раз в рустикальном стиле. Так что мы сразу утвердили техзадание, подписали договор, а я скинула предоплату — 3000 ₽.
Текст договора готовила я: по образованию я юрист. Так получилось, потому что договор, который предложила Светлана, не защищал нас в ситуации, если декоратор не справится с ТЗ. Да и никакого ТЗ в нем не было.
Договор подписала Светлана, но в итоге весь декор на свадьбе делала Анна. И, насколько я знаю, Светлана даже не приезжала на площадку в день торжества. Деньги я тоже перечисляла Анне, а от нее получала чеки — она самозанятая. Но повторять мой опыт не рекомендую. Если бы что-то пошло не так, мне было бы сложно предъявить претензии: Анна в договоре не фигурировала, а Светлана не получала от меня плату, так что юридически это я не исполнила свои обязательства.
Всего свадебный декор обошелся нам в 37 600 ₽. Как он выглядел, покажу дальше в статье.
Остальные подрядчики
За месяц до свадьбы нам оставалось найти:
- Человека, который проследит за всеми подрядчиками в день свадьбы, то есть координатора.
- Трансфер для гостей.
- Кондитерскую, которая подготовит для нас десерты.
- Цветочную мастерскую — про букет невесты я вспомнила только 13 сентября.
Координатор. Изначально я не думала, что мне может понадобиться такой специалист, но ближе к свадьбе начала сильно переживать из-за того, что декораторы не справятся со своей работой, а я не смогу это проконтролировать и вовремя все исправить. В некоторой степени мои опасения подтвердились, но об этом расскажу ниже.
Во время подготовки мне активно помогала подруга — рекомендовала подрядчиков и рассказывала о своем опыте организации мероприятий: она работает эйчар-менеджером и организовывает все корпоративы. Мы много переписывались, она была в курсе, как идет подготовка, поэтому я предложила ей стать нашим координатором.
Я хотела, чтобы она в день свадьбы заранее приехала на площадку и проследила, чтобы все подрядчики сделали то, что должны были: кейтеринг привез столы, пледы и вазы для цветов, правильно расставил все на площадке, ведущий и диджей привезли все необходимое оборудование, а декораторы сделали декор по ТЗ. А еще вечером, в разгар мероприятия, нужно было встретить курьера с десертами.
Подруга согласилась и назвала комфортную для себя стоимость этой работы — 10 000 ₽. Так у нас появился свадебный координатор, который отлично справился со всеми задачами и помог мне меньше нервничать. В день праздника, пока я была у мастера по прическам, она присылала мне фотографии площадки, поэтому я видела, что все идет по плану.
- 10 000 ₽
А еще у координатора был «тревожный чемоданчик» с лекарствами и другими полезными мелочами — маленькими ножницами, пилкой для ногтей, скотчем, пластырем и тому подобным, который дважды пригодился во время праздника. В первый раз гостю потребовалась таблетка от изжоги, а во второй — иголка с ниткой, чтобы пришить оторвавшуюся пуговицу.
Найти трансфер помогла подруга-координатор — она обратилась к человеку, с кем сотрудничала на корпоративах, сама договорилась с ним по цене и машинам, а мне просто сообщила о результате. Трансфер стоил 12 000 ₽. Один большой микроавтобус забрал гостей в согласованной точке в 14:30, а после праздника — в 23:00.
Мы с мужем туда и обратно добирались на машине — нас везли родители, поэтому я даже не видела ни автобус, ни водителя. Но гости сказали, что все было в порядке.
Кондитерскую мы особо не искали — в июле на день рождения мужа я заказала ему торт из кафе, о котором раньше не знала, Irson. Торт нам понравился, поэтому я решила попробовать обратиться к ним за свадебными десертами. Мы с мужем определили, что хотим не традиционный торт, а набор разных порционных сладостей — мини-тортиков, тартов, пирожных.
12 июля мы приехали в кондитерскую и согласовали с менеджером, какие десерты и сколько мы хотим. А также запланировали бесплатную дегустацию на 19 июля. После дегустации мы немного изменили меню и в итоге заказали:
- 21 мини-тортик — «Банановый», «Шоколадная вишня» и «Клубничка», по 7 шт. каждого вкуса.
- 10 трайфлов с крем-чизом — «Карамель и арахис» и «Банан», по 5 шт. каждого вкуса.
- 10 тартов — «Лимон с крем-чизом» и «Фисташка с малиной», по 5 шт. каждого вкуса.
Всего за 31 десерт и их доставку на площадку мы заплатили 9847 ₽. И этого количества сладостей хватило всем гостям — несколько штук мы даже увезли домой.
Про цветочную мастерскую я вспомнила за четыре дня до свадьбы. Задуматься о том, что мне нужен букет, раньше просто не было времени. Цветы я искала на Flowwow — просто просматривала красивые букеты и прикидывала, какой из них подошел бы мне. Так я и обнаружила волгоградскую мастерскую Neroza. Сначала меня привлекли их красивые букеты с подсолнухами, а потом я узнала, что это местная компания с собственными теплицами, и мне понравилась идея поддержать локальный бизнес.
На следующий день, 14 сентября, мы приехали в мастерскую. Флорист показал, какой букет из подсолнухов, эустомы и сухоцветов — я их очень люблю — они могут сделать. Там же я решила, что мне нужен букет, состоящий из семи небольших букетов, каждый из которых я в конце праздника подарю незамужним подругам. Флорист предупредил, что тогда мой букет будет довольно большим, но меня это не смутило. Вместе с доставкой такой букет стоил 4050 ₽ — мне кажется, очень бюджетно.
- 4 050 ₽
Сколько мы потратили на алкоголь и прочее
Весь алкоголь и почти все безалкогольные напитки для свадьбы мы покупали сами в разных магазинах — в «Красном и белом», «Магните», «Ленте», «Перекрестке», «Бристоле» и «Ашане». Всего потратили 28 505 ₽.
Основная сложность была с баром: нам нужно было придумать, какие коктейли для гостей будет делать бармен. При этом они должны быть из тех ингредиентов, что мы сможем купить, так как не все сиропы легко найти в магазинах. Кроме того, нам хотелось, чтобы вариантов коктейлей было много и они были из разного алкоголя.
Мы долго общались с барменом, чтобы все согласовать. И в итоге он предложил нам 15 разных коктейлей и 7 шотов, а также посчитал, чего и сколько нам нужно для этого закупить. Несколько сиропов — гренадин, блю-кюрасао, ванильный и маракуйя — мы купили у него по 300 ₽ за литровую бутылку. Кроме того, он сварил для нас два литра сахарного сиропа за 300 ₽.
Вот на что еще мы потратили деньги, когда готовились к свадьбе:
- Кольца — 8000 ₽. Мы заказали их у ювелира, он переплавил мои старые золотые украшения и взял 7000 ₽ только за работу. А еще 1000 ₽ мы потратили на гравировку — сделали на кольцах дату свадьбы римскими цифрами.
- Образы жениха и невесты — 42 813 ₽: платье и босоножки для меня, костюм, футболка и кеды — для мужа.
- Моя прическа, пробная и основная — 5000 ₽.
- Книга пожеланий — 1217 ₽, заказала на «Вайлдберриз».
- Самоклеящиеся уголки для фото и стикеры для книги пожеланий — 451 ₽.
- Картриджи для фотоаппарата моментальной печати — 2200 ₽, это два блока по 20 кадров, заказывали на «Алиэкспрессе».
- Стойка с разноцветным светом — 3000 ₽. Ее привез ведущий, она весь вечер красиво стояла на площадке, но на самом деле можно было обойтись и без нее.
- Подписка на «Тильду» — 750 ₽. Мы отказались от бумажных приглашений, и я сделала лендинг со всей необходимой информацией.
- Бенгальские огни 60 см для завершения праздника — 3239 ₽, упаковку из 45 штук я заказала на «Вайлдберриз».
- Аренда удлинителя на 100 метров — 3000 ₽. Он понадобился, чтобы ведущий и диджей смогли подключить оборудование около дерева, под которым прошла выездная церемония.
- Зажигалка для бенгальских огней, а также чай и кофе, которые гости заказывали у кейтеринга, — 5750 ₽.
Что в итоге получилось и не получилось
Я считаю, что почти все получилось так, как мы хотели. Тайминг свадьбы у нас был такой:
- 14:30 — сбор гостей для трансфера;
- 15:30 — начало фуршета;
- 16:00 — начало выездной церемонии;
- 17:00—22:00 — банкет;
- 22:00—23:00 — диджей-сет;
- 23:00 — обратный трансфер для гостей.
Бар работал с фуршета и до конца праздника и был очень востребован у гостей. После свадьбы бармен сказал, что приготовил около 100 коктейлей и 90 шотов. При этом коктейльное меню было разнообразным, и каждый мог выбрать что-то себе по вкусу.
Выездная церемония прошла под деревом, которое я заприметила с первого визита в гольф-клуб. Ведущий весело — мы просили, чтобы было именно так, — рассказал нашу с мужем историю знакомства, мы обменялись кольцами — специально не делали этого в загсе, получили подарки и цветы от гостей, сфотографировались со всеми и отправились к столу.
Чтобы не было вопросов, сразу скажу, что благодаря подаркам мы полностью отбили стоимость свадьбы: друзья нам подарили чуть больше 200 000 ₽, а родственники — больше 10 000 $ (699 150 ₽). И это была полностью их инициатива — мы не просили денег и не рассчитывали на них во время подготовки. Главным для нас было не вернуть потраченное, а хорошо повеселиться на нашем празднике.
Единственное, что в части церемонии пошло не по плану, — это арка для нее. Выше я показывала референс, на который ориентировалась декоратор. Но уже в день свадьбы выяснилось, что дерево слишком высокое, поэтому повесить ткань на нужные ветки не получается — не было подходящей лестницы. Так что Анна сделала так, как получилось.
Во всем остальном работа декоратора меня полностью устроила.
На банкете тоже было весело — ведущий хорошо поддерживал это настроение, много шутил, устраивал конкурсы, а мы с мужем чувствовали себя расслабленно: нас не дергали тостами и криками «горько», не заставляли участвовать в конкурсах, говорить что-то в микрофон и вести себя как-то по-особенному.
Перед свадьбой я спрашивала у замужних подруг, удалось ли им на своих свадьбах хотя бы поесть, и все отвечали, что нет — из-за постоянных поздравлений и активностей, в которых нужно было участвовать. У нас такого не было: я спокойно ела и пила вместе со всеми гостями, а поздравления в микрофон были только от родственников — бабушки с дедушкой, крестной, родителей мужа и двух моих братьев.
Правда, перед свадьбой мы все же готовились к одному конкурсу — рисовали картину в подарок гостям и снимали видео об этом. Это была идея ведущего. На празднике он показывал гостям фото картин разных современных художников и предлагал угадать их стоимость. А в конце показывал фото нашей картины и видео о ней и рассказывал, что искусство бесценно. Потом эту картину в другом конкурсе выиграл наш друг.
После первого часа банкета, пока не стемнело, мы пригласили гостей поиграть в гольф. На поле пришел инструктор и вынесли оборудование. Мастер-класс длился около часа. Конечно, играть никто не умел, но инструктор объяснил азы — как держать клюшку, целиться и бить по шарику. Я думаю, это необычное развлечение, особенно для свадьбы, и гости точно его запомнили.
Еще одна фишка свадьбы, о которой я не упомянула, — черный дресс-код для гостей. Мне нравятся фотографии, на которых гости в одежде одного цвета, а черный — самый универсальный. Из-за этого решения пришлось много спорить с родителями: они считали черный траурным и не подходящим для свадьбы, и не все гости его поддержали, но в итоге 25 гостей из 33 все же пришли в черном, и это выглядело очень стильно.
От чего мы отказались во время подготовки к свадьбе — и не пожалели:
- Видеограф. Мы прикинули, что никогда не пересматривали видео с мероприятий, например с выпускного, и свадебное видео нам тоже не нужно — достаточно фото, поэтому не стали искать видеографа. Но наш ведущий сделал нам подарок и снял короткий ролик о нашем празднике.
- Кавер-группа и живая музыка. Мы просто решили, что нам это не нужно.
- Бумажные приглашения. Вместо них был лендинг — мне кажется, это более современно.
- Первый танец молодых и все остальные традиции. В танце нет ничего плохого, но у нас было всего три с половиной месяца на подготовку свадьбы, и мы просто не успели бы выучить движения. А еще это лишняя нервозность во время праздника и мысли, как бы не забыть движения, а вдруг что-то пойдет не так и так далее.
Вот несколько рекомендаций, если вы готовитесь к свадьбе
- В нашем случае планирование свадьбы началось с площадки — от нее мы отталкивались, когда придумывали концепцию и считали расходы. Так что, если вы готовитесь к свадьбе и не знаете, чего именно хотите, начните с ответов на вопросы, где хочется праздновать и что видеть вокруг себя. Мне это здорово помогло.
- Свадебное агентство может взять на себя все хлопоты по подготовке праздника. И это отлично, если вы готовы переплатить — как минимум заплатить за его работу. Но мы были не готовы.
- От ведущего зависит настроение праздника. Поэтому важно выбрать того, кто сможет его создать, а для этого нужно знакомиться и общаться. Например, если хотите веселую свадьбу, обратите внимание на чувство юмора ведущего — совпадает ли оно с вашим. А если хотите больше романтики и трогательных моментов, я думаю, на роль ведущего лучше пригласить девушку.
- Фотографа выбирают по его работам: скорее всего, вам практически не придется общаться на празднике, поэтому не так важно, насколько он комфортный человек. Но нам повезло: фотограф оказался не просто профессионалом, но еще и очень приятным человеком, который помог нам расслабиться во время фотосессии.
- У кейтеринга или ресторана гораздо больше опыта проведения свадеб, чем у вас. Поэтому можно задавать им вопросы и опираться на их рекомендации. В нашем случае менеджер кейтеринга постоянно была на связи и активно помогала в организации, например подсказывала, какую посуду и приборы выбрать, что с чем лучше сочетается, какие решения подходят для свадьбы, а какие — нет.
- Можно обойтись без организатора свадьбы, но координатор в день праздника здорово облегчит вам жизнь — как минимум тем, что приедет на площадку раньше всех и проконтролирует работу остальных подрядчиков. Рекомендую на нем не экономить.
- Свадьба — это дорого, но эмоции, которые испытываешь в этот день, того стоят. Я долго сомневалась, хочу ли праздник, и очень устала от подготовки. Но в итоге все получилось прекрасно, этот день остался ярким позитивным воспоминанием, и я не жалею, что потратила на него деньги.
- Не стоит сразу соглашаться на предложения от подрядчиков. Иногда лучше взять паузу в несколько дней и подождать, пока менеджер, с которым вы связывались, вам перезвонит. Мы сделали это не специально, но в итоге получили скидку от локации и от кейтеринга.
Хотите написать такую статью для Т—Ж? Любой процесс, в котором в каком-то виде участвуют деньги, можно превратить в тему для Т—Ж. Прочитайте наш мануал для авторов и приносите заявку на статью.