Правда ли, что у чабреца есть полезные свойства и он лечит кашель?

Чабрец, или тимьян, традиционно использовали при вздутии живота, кашле и кожных инфекциях.

Но научных доказательств его лечебных свойств нет. Тем не менее эксперты считают, что тимьян можно применять при кашле, вызванном простудой, — в аптеках есть сиропы и таблетки на основе этого растения. Разберемся, для чего чабрец полезен, а для чего — нет и как лучше пользоваться средствами с ним.

Тимьян обыкновенный — в России его чаще называют чабрецом — принадлежит к семейству Яснотковые, к которому также относятся мята, лаванда, шалфей и некоторые другие растения с ярко выраженным ароматом.

Чабрец — многолетний полукустарник высотой до метра. Его родиной считают Южную Европу, хотя сегодня он произрастает по всему земному шару.

В Древнем Египте чабрец использовали для бальзамирования, а римские солдаты добавляли его в воду для купания, чтобы взбодриться и поднять боевой дух.

Основную ценность представляют листья растения, чаще их используют в сушеном виде. Традиционно чабрец применяли для борьбы с глистами и болезнетворными микроорганизмами, им лечили кашель и метеоризм, использовал как антисептик и общетонизирующее средство. Сегодня на основе тимьяна производят аптечные препараты от кашля.

Кроме того, растение используют в косметической промышленности и парфюмерии, для производства зубных паст и кормовых добавок. В кулинарии тимьян — пряность, которая подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Главные биоактивные соединения чабреца — монотерпены, именно они отвечают за яркий аромат растения. Предполагается, что они обладают антиоксидантными, обеззараживающими и противовоспалительными свойствами. Больше всего в тимьяне тимола и карвакрола, но как они действуют на организм человека — неизвестно. Нет клинических исследований на людях, которые бы показали эффект при употреблении растения в пищу или в составе лекарств.

В чабреце также содержатся полифенольные антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Но клинических данных о том, что растение помогает лечить или предупреждать какие-либо заболевания, тоже нет.

Еще тимьян богат витаминами и минералами, их концентрация в листьях растения может различаться в зависимости от сорта и места произрастания. В среднем в 100 г зелени чабреца содержится более 100% суточной нормы витамина С и железа, около трети суточной нормы некоторых витаминов группы В и витамина А и около половины — магния и цинка.

Несмотря на кажущееся богатство витаминно-минерального состава чабреца, получить из него значимое количество полезных веществ практически невозможно.

Тимьян — не салатная зелень, которую можно съесть в большом количестве, это сильно пахнущая пряность, поэтому ее используют по чуть-чуть. Например, в чайной ложке чабреца содержится 1,28 мг витамина С — около 1,5% от суточной нормы.

Несмотря на широкое использование тимьяна в народной медицине, его совсем не изучали в клинических условиях. Все утверждения о пользе растения основаны лишь на лабораторных данных о его составе и экспериментах на животных, результаты которых нельзя перенести на людей.

Эксперты Европейского агентства лекарственных средств проанализировали все доступные данные о лекарственных свойствах тимьяна и пришли к выводу, что единственное показание к его использованию — продуктивный кашель при простуде. В этом случае он действует как отхаркивающее.

Для приготовления пищи. В этом случае чабрец используют в соответствии с рецептами и собственными предпочтениями — нет никаких правил, касающихся здоровья человека, при добавлении этого растения в пищу.

При кашле. Чаще всего отхаркивающие средства с тимьяном — комбинированные, в них также добавляют другие лекарственные растения, в частности экстракт корня первоцвета или листьев плюща.

Без консультации с врачом лечение этими препаратами не следует продолжать дольше недели. Если на фоне терапии поднялась температура, кашель усилился, появилась одышка или боль в груди либо возникли другие подозрительные симптомы, нужно прекратить прием лекарства и обратиться к врачу.

Большинство препаратов тимьяна разрешены только взрослым и подросткам старше 12 лет, но некоторые из них можно детям от четырех лет — детям любого возраста стоит давать лекарства только после консультации с педиатром.

Аллергия. Встречается редко. Вероятность аллергической реакции выше у людей, у которых есть аллергия на другие растения семейства Яснотковые: базилик, мяту, мелиссу, розмарин, шалфей, майоран.

При аллергии чабрец не следует использовать ни в пищу, ни как отхаркивающее средство.

Беременность и грудное вскармливание. Из-за отсутствия данных о влиянии тимьяна на ребенка во время беременности и грудного вскармливания эксперты не рекомендуют лечиться им в эти периоды.

В остальных случаях чабрец считается безопасным — например, в современной медицинской литературе нет данных о случаях передозировки или отравления им.