Вопрос врачу: что будет, если есть торт каждый день?
Этот текст написан в Сообществе, бережно отредактирован и оформлен по стандартам редакции. Не является медицинской рекомендацией
Мечтаю однажды съесть целый торт — ложкой прямо из коробки. А недавно, в очередной раз вернувшись к этой мысли, набрел на другую, не менее интересную: можно ли есть торт каждое утро на завтрак? Чем это грозит?
Дарья Бурмистрова
врач-эндокринолог, диетолог W clinic
Можно ли каждый день завтракать тортом
Мы едим не только ради получения полезных веществ, но и ради удовольствия. Если есть устойчивое желание съесть торт, даже полезно вводить его небольшими кусочками в рацион. Рано или поздно тяга пройдет.
Желательно при этом не забывать о нормах потребления сладкого и вписать торт в них. ВОЗ рекомендует, чтобы на долю добавленных сахаров приходилось меньше 10% суточной калорийности рациона. К ним относят любые сахара, добавляемые в пищу или напитки, а также сахара из меда, сиропов, фруктовых соков и концентратов.
Также важно, чтобы питание оставалось сбалансированным и полноценным, а десерт не замещал другие важные нутриенты в рационе: белки, клетчатку, сложные углеводы, витамины и минералы. Об основных правилах здорового питания писали в другой статье.
При этом нет разницы, в какое время суток вы будете есть торт: утром, в обед или даже перед сном. Если хочется побаловать себя в начале дня, рекомендую сначала съесть что-то питательное. Одним тортом сыт не будешь — уже через пару часов после такого завтрака снова захочется есть.
Еще нужно помнить, что диета, богатая простыми сахарами, — один из главных факторов риска развития кариеса, хотя и не единственный. Чтобы снизить риск повреждения зубов, стоит почистить их или прополоскать рот после десерта.
Отдельно стоит сказать про пациентов с сахарным диабетом. Им тоже можно сладкое, но важно есть его не на пустой желудок, чтобы не вызвать резкий подъем уровня глюкозы после еды. Пациентам с этим диагнозом я предлагаю такой лайфхак: сначала съешьте что-то овощное, потом — белковое и только потом — сладости. Тогда подъем уровня глюкозы после еды будет более мягким.
