Вопрос врачу: как избежать повторного заражения описторхозом?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией
Я живу в эндомичном регионе по описторхозу. Ела рыбу не часто, но все таки заразилась, долго и мучительно болела и лечилась. С тех пор боюсь есть рыбу и всячески ее избегаю.
Я знаю о пользе рыбы. Часто читаю на Т—Ж, что омега-3 из рыбы нельзя заменить добавками. Очень хочется вернуть ее в рацион. Как сделать это, чтобы снова не подхватить описторхоз?
Есть правило, что рыба должна быть хорошо термически обработана. Еще я знаю, что заражение происходит через речную рыбу. Но я никогда не ела плохо приготовленную речную рыбу и все же заразилась. Да, ела суши, но, насколько я знаю, рыбу для них используют морскую. После болезни убеждена, что есть рыбу в местах общественного питания, даже в дорогих, небезопасно.
Подскажите, как быть? Какая рабы точно не заражена? Консервированная? Как вернуть рыбу в рацион без опасности для здоровья?
