Как убедить родителей разрешить совмещать учебу и работу в выпускном классе?

Родители заставляют уволиться с любимой работы, а я не могу отказаться, ведь мне только 16 лет.

Я учусь в 11 классе, собираюсь сдавать ЕГЭ и поступать в другой город. Летом устроился в компанию «Вкусно — и точка», чтобы провести каникулы с пользой, да и подзаработать денег на будущий переезд. Думал, что уйду после августа, так как большинство людей, работающих там, считают это место ужасным и увольняются как можно скорее. Со мной же все произошло иначе. Мне безумно понравилось всё устройство ресторана, я быстро освоил все позиции на кухне, после чего руководство приняло решение дополнительно обучить меня на прилавок, что выпадает далеко не каждому. И вот уже середина октября, а я продолжаю работать только в субботу и воскресенье, иногда беру доп смены в будние дни.

Родители отнеслись к этому крайне негативно, ведь по их мнению, работу с учебой, а тем более в выпускном классе никак нельзя совмещать. Мне поставили условие уволиться до начала ноября, иначе будут последствия. Я не хочу прощаться с работой, потому что она стала мне вторым домом.