Как ввезти в Россию валюту сверх установленного лимита?

Я гражданка Италии, собираюсь приехать по тур.визе к своей маме в луганскую обл. Г.Алчевск. при себе имеeтся сумма (допустим 30 тыс. в евро) это понятно что я должна её задекларировать, вопрос такой; должна ли я предоставить какие то документы откуда эти деньги? (к сведению это сбережения отложенные за годы,наличкой), и второй вопрос какой процент берётся с суммы?