Почему некоторые категории продуктов так подорожали?

46

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Почему настолько сильно подорожали некоторые категории продуктов? Что конкретно повлияло так сильно на их стоимость?

Речь о фисташках и мороженом. В моем детстве (00) мороженое было практически самой доступной сладостью. И разнообразие было большое, особенно фруктового льда. Сейчас без слез не взглянешь на этот несчастный холодильник. Убогий шоколадный стаканчик, который мы покупали по 20 штук, теперь за 1 шт по 100 р.

Фисташки конечно не что-то повседневное, но мама часто покупала (как и всякие сушеные кальмары). Теперь же фисташки это «элитный» продукт для олигархов. Я конечно читала вот эти статьи «почему фисташки дорогие», но прикол в том что раньше это было доступно.

Конечно все дорожает, но вот этот переход из «доступно каждому» в «только для мажоров» — уникальное явление.