Мой завтрак: тартин с брынзой и маринованными перчиками рамиро

Когда не хочется ни яиц, ни овсянки: тартин с брынзой и маринованными перчиками рамиро

Думаю, этот рецепт удался бы и с обычным болгарским перцем, но экспериментировать ленюсь.

Что понадобится:

• Тартин или любой другой хлеб
• Брынза (можно обойтись и без неё, но с ней вкуснее)
• Перцы рамиро
• Кинза, петрушка, укроп — что есть из зелени в холодильнике
• Пара долек чеснока
• Немного уксуса. У меня был рисовый
• Перец, соль, щепотка сахара
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Перцы моем, высушиваем и запекаем в духовке при 200гр 20мин. Даём остыть перцам
2. Снимаем с них кожуру, убираем семена. Нарезаем перцы вдоль на узкие полоски
3. Добавляем к перцам оливковое масло, уксус, перец, соль, сахар, порубленную зелень, измельченный чеснок. Всё перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник.
4. Утром поджариваем тартин на сковородке или в тостере, сверху брынзу, а на брынзу перцы

Не считая калории едим)