Обложка потока "Еда"
Еда

Еда

Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах

Написать пост или вопрос…

«Не покупаю кофе за овер­прайс»: мы тратим на еду в среднем 28 000 ₽​ в месяц на двоих

Мне 22 года, живу с молодым человеком. Бюджет у нас общий, на еду уходит в районе 20% наших доходов — покупки оплачиваем...

«Не покупаю кофе за овер­прайс»: мы тратим на еду в среднем 28 000 ₽​ в месяц на двоих

Попробуйте это: сыр халуми

Впервые я узнала о сыре халуми в Ларнаке, кипрском прибрежном городе, когда заказала салат в кафе. Могу описать этот...

Мой завтрак: панкейки, сырники, каши и творожные десерты

С рождением сына я изменила подачу и сервировку. Для себя решила, что еда должна вызывать водушевление и создавать настрой...

Мой рецепт: картошка по-деревенски в аэрогриле

Вкусная картошка "по деревенски" в аэрогриле Общее время — 25 минут, из них 3-5 минут приготовление Картофель сырой...

Мой рецепт: средиземноморская брускетта

Порой после работы хочется чего-то простого и понятного и чтобы не нужно было тратить много времени. Я придерживаюсь подхода...

Мой рецепт: профитроли

1стакан воды 1/2 пачки сливочного масла 1 Стакан муки Щепотка соли Три яйца Шаг 1. В кипящей воде растапливаем сливочное...

«Едят даже те, кто не любит печень»: 11 идей, как вкусно приготовить субпродукты

Субпродукты помогают разнообразить меню и зачастую обходятся дешевле мяса. Мы узнали у читателей Т⁠—⁠Ж, как и с чем...

«Едят даже те, кто не любит печень»: 11 идей, как вкусно приготовить субпродукты

Моя любимая посуда: кружка с Олимпиады в Пекине

Хотелось бы рассказать о том, как в далёкие 80-е было здорово смотреть на олимпийцев и улетающего мишку, но эта история...

Кулинарный совет № 49: чтобы добиться идеальной корочки, нужно соблюдать 5 условий

Знаете, что меня больше всего бесит в готовке? Когда вроде все делаешь по рецепту, а результат… ну, мягко говоря...

Стоит ли покупать скороварку или афганский казан?

Стоит ли покупать скороварку или афганский казан, если есть мультиварка...

Как вкусно сварить креветки?

Обожаю креветки как закуску. Частенько беру их в ресторанах, а вот дома они не получаются такими же классными. Обычно варю...

Как вкусно сварить креветки?

Мое застолье: пасхальный завтрак на пятерых

Май 2024. Накануне испекла куличи и покрасила яйца вместе с подругой. Утром нарезала овощи, фрукты и сыр. Сырная тарелка...

Мой завтрак: скрэмбл и круассан

Скрэмбл: смешиваю два яйца и полстакана молока, добавляю соль и вливаю в разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом...

«Плесневеет на второй день»: какие продукты лучше не заказывать с доставкой

Те, кто регулярно пользуется сервисами доставки продуктов, хотя бы раз получали некачественные товары. Например, мясо...

«Плесневеет на второй день»: какие продукты лучше не заказывать с доставкой

Мой завтрак: яичница с помидорами

Очень вкусно! Как готовлю-не расскажу! Лучше приезжайте в гости...

Мой завтрак: овсяная каша, сосиска и бутерброд

Этот завтрак буквально согрел меня холодным утром. Перед Вами овсянка недлительной варки с добавлением 10 % сливок, изюма...

Как я организовываю полноценное трехразовое питание за 300 ₽ в день на человека по методу тарелки

Для меня следить за питанием — это база. Как для здоровья и высокого уровня энергии, так и для похудения, конечно. Не скрою...

Мой рецепт: паста с морским коктейлем и сливочным соусом

Этот рецепт пасты с морским коктейлем и сливочным соусом стал моим фирменным блюдом. Легкость в приготовлении и насыщенный...

Без какого блюда не обходится ваш новогодний стол?

До Нового года еще три недели, но мысленно я уже за столом — выбираю, что попробовать в первую очередь. Разумеется, оливье...

Без какого блюда не обходится ваш новогодний стол?

Никогда не пробуйте это: чипсы Lay’s «Рождественское яблоко в карамели»

Я попробовал это вчера вместе с моим младшим братом, после чего они оказались в мусорке не съеденные, а стоили 150 рублей!!...

Кулинарный совет № 48: готовьте суп в термосе, если нет плиты и кастрюли

В жизни случается всякое, и может так статься, что однажды "под рукой" не окажется плиты, микроволновки, печки, а из всего...

Попробуйте это: классическая, вишневая, кофейная кола от OZZY frozzy

В выходные была у подруги в гостях, которая проходит курс по фото. В момент, когда я приехала к ней, она заканчивала делать...

Как я бросил успешную карьеру в ИТ⁠-⁠консалтинге, чтобы работать поваром в Европе

Герой этой статьи годами строил карьеру мечты в консалтинговой компании, но со временем бесконечные командировки и встречи...

Как я бросил успешную карьеру в ИТ⁠-⁠консалтинге, чтобы работать поваром в Европе

10 историй вегетарианцев и веганов о том, как они перестали есть мясо

Мы спросили у читателей Т⁠—⁠Ж, как они стали вегетарианцами. У некоторых это произошло само собой. Другие увидели, какой...

10 историй вегетарианцев и веганов о том, как они перестали есть мясо

Как правильно хранить красную икру?

Я обычно ем икру в гостях, домой не покупаю. В этот раз решила взять, но поняла, что не знаю, как и сколько можно ее хранить...

Как правильно хранить красную икру?

Кулинарный совет № 47: используйте терку, чтобы почистить рыбу

Для того чтобы очистить рыбу от чешуи быстро и эффективно, используйте терку с выпуклыми краями. Такая терка позволяет...

Как я готовлю раз в месяц, чтобы питаться вкусно, разнообразно и как в ресторане

Из-за бешенного графика, желания все успеть и насладиться этой жизнью, я стараюсь готовить по минимуму. Странно, конечно...