Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мнение: можно почти не есть фрукты, если потреблять много овощей
Я жила долго на юге, где было много фруктов. С детства в меня их запихивали со словами, что фрукты и ягоды — это витамины...
Бесит, когда в объем напитка включают лед
Летом я чаще покупаю холодные напитки, например лимонады или кофе. Неимоверно раздражает, что количество льда в порции...
Мой рецепт: томатно-клубничный гаспачо, который спасает от жары
В Москве началась жара, а значит время расчехлять рецепты с летними супами. Идея томатного супа с клубникой не нова. Такое...
Кулинарный вопрос: почему речная рыба пахнет тиной и как избавиться от этого запаха?
Несколько раз покупала речную форель, но мне с ней категорически не везет. Вроде и приправы добавляю, и лимоном фарширую...
Отзыв о сотейнике Калитва «Кумир» за 1852 ₽
Цена: 1852 за сотейник диаметром 24 см с крышкой (без Ozon карты) Где купили: На Ozon Оценка: 5 из 5 баллов Купила их уже...
Что попробовать в Японии: неожиданно вкусные маринованные яйца
В конце 2024 года мы с женой ездили в Японию, смотреть на красные клены. Посетили Токио, Киото, Химэдзи и еще несколько...
Что попробовать на Хайнане: китайский самовар
Я бывал на Хайнане несколько раз. Ясно море, что китайская кухня подходит далеко не всем, поэтому многие соотечественники...
Что попробовать на Алтае: пермские посикунчики и алтайский стейк из марала
Насколько широка и прекрасна наша страна — ровно настолько разнообразна местная кухня. Чтобы понять объёмы традиций, нельзя...
Мой завтрак: тост с омлетом
Этот завтрак — идеальный баланс сытности и свежести. Хрустящий хлеб, нежный омлет и пикантное гуаккамоле с авокадо...
Мой рецепт: лето в банке
На нашем огороде укроп растёт как сорняк. Его просто очень много. И ещё надо отметить — ароматнее всех, что я когда-либо...
Что покупаете и готовите, если надоела вообще вся еда?
Недавно я столкнулась с жестким выгоранием — только не на работе, а в собственном питании. Выдумывать, что приготовить...
«После публикации в моей жизни многое изменилось»: как я написала три кулинарные книги к 20 годам
Собственная кулинарная книга — мечта многих поваров и кондитеров, которая на первый взгляд может казаться недостижимой...
Как не переплачивать за модные названия: одни и те же продукты под разными этикетками
Часто в магазинах мы можем увидеть продукты с совершенно непонятным названием и накрученной ценой. Хотя по факту, если...
Мой рецепт: рыба по-французски
Если можно сделать мясо по-французски, то почему нельзя так сделать рыбу? Около 45 минут, если есть все ингредиенты. Филе...
Мой рецепт: запеканка с рыбой
Это рецепт моей мамочки) Отварить рассыпчатый рис(подсолить), рыбное филе помыть и присолить приперчить. Лук обжарить...
Мой рецепт: кислые щи с говядиной
Обычно готовлю супы на скорую руку: или из готовых заготовок в банках из магазина, или из бульонных кубиков с лапшой и яйцом...
Покажите свою посуду Императорского или Ленинградского фарфорового завода
В моем детстве главным праздничным сервизом были «Золотые ромашки» Ленинградского — теперь уже Императорского — фарфорового...
15 вариантов чая в пакетиках, который может посоревноваться с листовым
Иногда хочется быстро заварить кружку любимого напитка без заморочек. Мы спросили у читателей Т—Ж, какой пакетированный...
Попробуйте это: ягодная окрошка на безалкогольном игристом в «Крабы Кутабы»
Срочное включение!!! Заехала перед уроком танцев на обед, а мне при встрече: «Не изволите ли попробовать наше фирменное...
Мой завтрак: яичный блинчик с начинкой
Чтобы вкусно покушать утром, но потратить мало времени на приготовление. Нужно: 1 яйцо пара помидорок черри, листьев салата...
Рецепт легкого зеленого салата с авокадо и огурцом
В этот салат можно добавить перепелиные яйца, креветок или кальмара, если нужен белок или хочется посытнее. В мае я устроила...
Отзыв о щипцах-лопатке с Wildberries за 500 ₽
Цена: около 500 ₽ Где купили: вб Оценка: 5 из 5 баллов В прошлом году открыл для себя силиконовую пароварку, о чем...
Никогда не пробуйте это: форель слабосоленая «Дары океана»
Купила сегодня в ближайшем магазине упаковку рыбы. Долго смотрела на состав всех упаковок, решила взять маленькую упаковку...
«Не могу отказать себе в швейцарском сыре»: я трачу на еду до 58 000 ₽ на двоих
Новая героиня рубрики «Бюджет на еду» живет в Ростове- на-Дону, и на питание приходится почти половина ее расходов...
Кулинарный совет № 62: добавьте сахар в пересоленное блюдо
Если так случилось, что Вы бахнули в блюдо очевидно много соли, то это можно довольно легко исправить! Достаточно лишь...
Бесит, когда керамику не покрывают глазурью полностью
Берешь в руки красивую расписную тарелочку как из музея, проводишь рукой по дну и моментально содрогаешься от шершавости...
Какие продукты вам приходится выбрасывать чаще всего?
В последнее время я внимательнее слежу за содержимым своего холодильника. Чтобы приходилось реже выбрасывать испортившуюся...
