Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем
Когда я начала худеть и всерьез считать калории, для меня стало открытием, что салат может быть не только дополнительной...
Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой
Эту пасту я увидела у одного итальянского блогера в TikTok-е. Она показалась мне довольно простой в приготовлении, к тому...
Мой рецепт: салат с ностальгической жижей
Рецепт приготовления легкий — результат погружает вас в атмосферу первого гурманистического опыта, когда в нашей памяти...
Мой завтрак: яичница и салат-конструктор
Люблю встать пораньше когда все еще спят, этот час тишины можно посвятить приготовлению завтрака и внутренним мыслям...
Кулинарный вопрос: почему вкус еды меняется после разогрева в микроволновке?
Я всегда могу понять, разогрета ли еда в общепите в СВЧ — она для меня после такого разогрева напрочь теряет вкус. Именно...
Мой рецепт: печенье курабье
Недавно в сторис одной соцсети опубликовала фото свежеприготовленного Курабье. Всем, кто просил рецепт (ладно, просили...
Как я собираю сытные завтраки по принципу гарвардской тарелки за 15 минут
Я уже почти год работаю с нутрициологом: раньше у меня были проблемы с питанием. Когда я четыре месяца страдала бессонницей...
Что готовите, когда хотите что-то отпраздновать?
Если есть повод отметить что-то в теплом кругу и с вкусной едой на столе, я им всегда воспользуюсь. В таких случаях выбираю...
Попробуйте это: напиток 137 Degrees миндальный без сахара
Пришло время рассказать вам про самое вкусное и полезное миндальное молоко без сахара и консервантов. Впервые попробовала...
Мой завтрак: творожный хачапури
Хороший вариант завтрака, когда нужно съесть ± 30 грамм белка. По калорийности выходит ±500 ккал (зависит от жирности сыра...
Моя любимая посуда: чайная пара Императорского фарфорового завода
Мы живем в Австрии и качественная посуда типа Villeroy & Boch здесь очень доступна по цене. Разделочные доски, тарелки...
Моя любимая посуда: сервиз с ласточками
После очередного дня рождения я стала по-настоящему взрослым человеком: начала интересоваться посудой. Внезапно...
Мой завтрак: кабачковые оладья с зеленой гречкой и кинзой
Сегодня впервые готовила именно так: потому что осталась кинза после вчерашнего пикника. Она придает новые грани вкусу...
Мой рецепт: простые блюда на гриле или костре без суеты
Когда мы с мужем поехали на природу, я сказала себе: я не буду готовить. Я — в отпуске, хоть он и продлится всего...
«На полках очень много российских товаров»: что я ем после переезда в Монголию
Я живу в Монголии уже два с половиной года. Переехал в Улан-Батор из Томска по работе на неопределенный период: у меня...
Попробуйте это: холодный капучино на миндальном молоке с топинамбуром в Skuratov Coffee
Сегодня решила выйти из лаборатории и отвлечься. Зашла за кофе в Skuratov Coffee в Химках. В итоге сижу здесь второй...
Вредно ли варить крупу в пластиковых пакетиках?
И каким знаком отмечают безвредные продукты
Как я написала книгу о завтраках с понятными рецептами
«Дорогая Маша из 2006, ты перестанешь носить шипованные браслеты и слушать панк. И будешь автором кулинарных книг...
«Как будто и вовсе не варила»: 10 блюд, с которыми вечно что-то идет не так
Порой даже у опытных кулинаров не все получается. То блины из раза в раз выходят толстыми и жесткими, то мясо сухое, то рис...
Покупаете чай в пакетиках? Расскажите какой
Когда я открываю кухонный шкафчик с чаем, могу надолго зависнуть, прежде чем определиться с выбором. На полках всегда держу...
Трачу на еду 5000 ₽ в месяц
Да, это чуть больше тысячи в неделю. Кто-то так делает ради интереса или придерживается аскетичного образа жизни. Некоторые...
Попробуйте это: крем-паста «Какао-бобы и миндаль» от Foodroom Cacao
На прошлой неделе была на фестивале гриля на АРМЕ, увидела любимых производителей шоколада высшего качества FOODROOM CACAO...
Мой рецепт: кобб-салат с индейкой, козьим сыром и горчичной заправкой
Кобб-салат был создан в 1937 году в ресторане Brown Derby в Голливуде. Легенда гласит, что повар Роберт Кобб, основатель...
Мой рецепт: окрошка с треской
Этот рецепт был создан с началом Локдауна, который чудесным образом начался весной. Мы наконец позволили себе готовить...
Трачу на еду в Краснодаре 35 000 ₽ на троих
Мне 35. По семейным обстоятельствам живу в Краснодаре вместе с дедом-инвалидом и его круглосуточной сиделкой. Работаю в ГКУ...
Тратим на еду до 60 000 ₽ в месяц на четверых в Подмосковье
Семья, состоящая из двух взрослых, двух детей дошкольников и собаки. Дети обычно завтракают и обедают в будни в дет. саду...
Кулинарный вопрос: как хранить клубнику, чтобы она не портилась за день?
Весь год жду клубнику. И вот каждое лето одно и то же: покупаю красивые ягодки, ставлю их в холодильник, а на следующий день...
Я хотела бы повысить свой «кулинарный» уровень с опорой на систему «правильного питания»
Кулинария — одно из моих хобби! Поэтому мне все интересно! У меня довольно приличная библиотека кулинарных книг! Я сейчас...