Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Кулинарный вопрос: как законсервировать фрукты и ягоды с небольшим количеством сахара?
Пока сезонные фрукты стали доступнее по цене, хочу заготовить впрок каких-нибудь джемов-варений, но меня пугает процесс...
Мой рецепт: мороженое как в модном ресторане Rebecca Bistro в Москве
Я люблю ходить в кафе и рестики из образовательных побуждений: изучаю сочетания продуктов, техники, а потом пытаюсь...
«Лопала каждое утро»: еда, которую невозможно забыть
Некоторые вкусы занимают особое место в нашей памяти. Мы спросили у читателей Т—Ж, ностальгия по какой еде вызывает в них...
Попробуйте это: жареный халуми с трюфельной карамелью в «Вам сыр» на ВДНХ
В прошлые выходные гуляла почернело ВДНХ в Сад будущего, решила захватить что-нибудь вкусное. Зашла в фуд-корт напротив...
Трачу на еду в Подмосковье около 40 000 ₽ на двоих
Мне 45 лет, живу с супругом. Работаю 70/30 ( удаленно/в офисе). Траты на еду ориентировочные. Но эта именно та статья...
Мой завтрак: яйца всмятку с авокадо и курицей
Лёгкий и быстрый по приготовлению завтрак. Мне очень вкусно. Всё просто: 1 половинку авокадо порезать, приправить солью...
Мой завтрак: быстрые сырники со сметаной, арахисовом маслом и бананом
В последнее время — один из любимых завтраков. Чтобы быстро и вкусно. Что нужно: 1 пачка творога 5% 1 яйцо С0 2 столовых...
Мой рецепт: салат с грушей и креветками
Этот салат впервые я попробовала у подруги в гостях. Между собой мы с друзьями называем её Шеф) Ольга Шеф))) Поэтому...
Что лучше: заказать еду или приготовить?
Верите ли вы, что пища, приготовленная с любовью и в хорошем настроении несет положительную энергетику? Как быть с острой...
Разнообразное питание без лишних затрат: миф или реальность
В профессиональной кулинарии я уже больше 10 лет. И особенно люблю фразу, что разнообразно питаться могут только богатые...
Кулинарный вопрос: как хранить морковь, чтобы она оставалась свежей и хрустящей?
Примерно раз в неделю покупаю пачку моркови. Обычно там больше, чем мне нужно, но до следующей недели она не доживает...
Мой рецепт: салат из гребешка и мидий
Я люблю вкусно есть и не так давно сделал салат, можно даже сказать и не салат, а полноценное блюдо. Готовлю сам, люблю...
11 бюджетных брендов с качественными товарами для кухни
Я занимаюсь промышленным дизайном больше 10 лет. Не скажу, что все удачные дизайнерские решения вижу, как Нео — матрицу...
Трачу на еду в Москве 37 000 ₽ на двоих
Мне 29. Замужем. Работаю в офисе. Предпочитаю есть домашнюю еду. Готовит в основном муж. За тратами на еду я слежу т.к. веду...
Кулинарный вопрос: как сделать дрожжевое тесто для пиццы?
Здравствуйте. Ни по одному из рецептов в интернете никогда не получалось дрожжевое тесто. Какие бы я не использовал...
Мой рецепт: простой и разноцветный салат с пекинской капустой
Очень простой салат, готовлю тазиками 5-7 мин Пекинская капуста 1/2 вилка Кукуруза консервированная 1б Крабовые палочки...
Как изменился ваш рацион, когда стали больше зарабатывать?
Ожидание после прибавки к зарплате: больше рыбы, говядины, вкусные помидоры даже в несезон. В реальности же больше стало...
Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем
Когда я начала худеть и всерьез считать калории, для меня стало открытием, что салат может быть не только дополнительной...
Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой
Эту пасту я увидела у одного итальянского блогера в TikTok-е. Она показалась мне довольно простой в приготовлении, к тому...
Мой рецепт: салат с ностальгической жижей
Рецепт приготовления легкий — результат погружает вас в атмосферу первого гурманистического опыта, когда в нашей памяти...
Мой завтрак: яичница и салат-конструктор
Люблю встать пораньше когда все еще спят, этот час тишины можно посвятить приготовлению завтрака и внутренним мыслям...
Кулинарный вопрос: почему вкус еды меняется после разогрева в микроволновке?
Я всегда могу понять, разогрета ли еда в общепите в СВЧ — она для меня после такого разогрева напрочь теряет вкус. Именно...
Мой рецепт: печенье курабье
Недавно в сторис одной соцсети опубликовала фото свежеприготовленного Курабье. Всем, кто просил рецепт (ладно, просили...
Как я собираю сытные завтраки по принципу гарвардской тарелки за 15 минут
Я уже почти год работаю с нутрициологом: раньше у меня были проблемы с питанием. Когда я четыре месяца страдала бессонницей...
Что готовите, когда хотите что-то отпраздновать?
Если есть повод отметить что-то в теплом кругу и с вкусной едой на столе, я им всегда воспользуюсь. В таких случаях выбираю...
Попробуйте это: напиток 137 Degrees миндальный без сахара
Пришло время рассказать вам про самое вкусное и полезное миндальное молоко без сахара и консервантов. Впервые попробовала...
Мой завтрак: творожный хачапури
Хороший вариант завтрака, когда нужно съесть ± 30 грамм белка. По калорийности выходит ±500 ккал (зависит от жирности сыра...
Моя любимая посуда: чайная пара Императорского фарфорового завода
Мы живем в Австрии и качественная посуда типа Villeroy & Boch здесь очень доступна по цене. Разделочные доски, тарелки...
Моя любимая посуда: сервиз с ласточками
После очередного дня рождения я стала по-настоящему взрослым человеком: начала интересоваться посудой. Внезапно...