Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: американские печенья кукис
Наконец-то я нашла идеальный рецепт американского печенья с шоколадными хлопьями. Время приготовления: 60 минут, из них...
Мой рецепт: манник
Когда моя старшая дочь была ещё малышкой, я исправно покупала манную крупу. С кашей у нас взаимоотношения не сложились...
Ходите в походы? Расскажите, какую еду берете с собой и что там готовите
Всю жизнь походная еда у меня ассоциировалась только с гречкой, тушенкой и ухой на костре. Но несколько лет назад мои друзья...
Мой рецепт: паста с тунцом на скорую руку
Почти 15 лет назад этому рецепту меня научила тетя Таня: женщина у которой я снимала комнату на нашем юге. И все это время...
«Активной работы — 30 минут»: рецепт хачапури по-аджарски с брынзой и сулугуни
Мне очень нравится грузинская кухня: она сытная, а готовить большинство блюд совсем несложно. Этим рецептом хачапури...
Мой рецепт: самый быстрый суп
Суп, быстрее бутерброда Мне не нравится готовить, поэтому я люблю быстрые, но полезные блюда. Одно из таких: крем-суп...
Кулинарный вопрос: какое покрытие сковородки лучшее?
Сейчас куча сковородок с самыми разными покрытиями. Какое из покрытий самое безопасное и долговечное? Тефлон я слышал...
«Оно того не стоит»: продукты, за которые не хочется переплачивать
Разница цен в магазине на одни и те же позиции иногда может поставить в тупик. Мы попросили читателей Тинькофф Журнала...
Мой рецепт: сыр бри, запеченный в аэрогриле
Уже несколько месяцев пользуюсь аэрогрилем. Изучила внимательно книгу рецептов, многое из нее приготовила и даже начала...
«Дерзко откажусь от кофе»: 10 способов самостоятельно изменить пищевые привычки
Более 200 читателей Тинькофф Журнала решили поменять свой образ жизни с нашим реалити. В своих блогах они ставят цели...
Мой рецепт: шоколадные эклеры
Одним из десертов, который я очень люблю — это эклер, — румяное пирожное из заварного теста, которое безупречно гармонирует...
Как я организовала мастер-класс по фуд-фотографии у себя дома за 23 500 ₽
Начав вести свою группу по похудению в соцсетях, я поняла, что хочу научиться красиво фотографировать еду. Сначала решила...
Мой рецепт: лазанья
Впервые я попробовала лазанью, как ни странно, в Дании, где это блюдо очень популярно. Оно стало фаворитом моих блюд...
Покажите ваш любимый мем о еде или готовке
Так же сильно, как есть и готовить, я люблю только мемы об этом. Посмеяться над неудавшимися блюдами, бесконечным ежедневным...
Что я ем после переезда в Перу
Всю свою жизнь жила в Санкт-Петербурге. Так получилось, что временно переехала в Перу. Не могу сказать, что мне очень...
Какие пончики вы любите?
Любите ли вы донаты (ринги и шеллы, как их называют в кафе)? Или все же предпочитаете горячие пончики, посыпанные сладкой...
Блинчики и бургер за счет компании: чем обедает менеджер по развитию в ИТ
Я работаю менеджером по развитию ключевых клиентов в крупной российской ИТ-компании. В офис катаюсь два-три раза в неделю...
Мнение: огород уменьшает расходы на питание
Я долгое время недооценивала, сколько всего выращивается, но в действительности это хорошее подспорье. У наших родителей...
Кулинарный совет № 29: используйте минеральную воду для сочного шашлыка
Сегодня хочу поделиться рецептом шашлыка, который подойдет для любителей сочного мяса. Это рецепт моего деда, который...
«Много изюма и цукатов»: мой рейтинг куличей
Кулич или кекс? Лично я подхожу к этому вопросу настолько же серьезно, насколько к вопросу окрошка на кефире или квасе...
10 идей, в чем замариновать мясо для шашлыка
Во время майских праздников нет ничего более постоянного, чем споры о том, как лучше приготовить мясо на огне. Мы попросили...
Почему не получается тесто и как это исправить?
У меня выходит идеальное тесто для блинов, но никакое другое никогда не получается! Ни на пельмени, ни на бисквит...
Мой рецепт: шашлык из свинины и курицы
Я много пробовала вариантов маринада, но это классика и я перестала экспериментировать: лимонный сок сушит мясо; минеральная...
Какая еда помогает вам справиться с похмельем?
У многих есть проверенные способы борьбы с последствиями бурного вечера — я, например, обычно спасалась бульоном. Когда...
«Шедевральное сочетание»: 8 блюд, которые стоит попробовать в Петербурге
За некоторыми блюдами из кафе и ресторанов хочется возвращаться снова и снова. Читатели Тинькофф Журнала рассказали...
Еще 8 полезных приспособлений, которые пригодятся на кухне
Мы уже показывали кухонные мелочи, которые могут стать приятным открытием и упростить готовку. Решили дополнить список...
Как я питаюсь, будучи фитнес-тренером
Меня порой спрашивают: "Как ты питаешься? Что ешь, что пьёшь и какая у тебя диета, что ты так хорошо выглядишь!...
Правда ли, что в чайных пакетиках есть вредный микропластик?
И почему микропластик на самом деле есть везде
Мой рецепт: закуска из багета и грибов
Вы можете представить себе пройти мимо свежеприготовленной ароматной выпечки? Вот и я не могу! Просто представьте: теплое...
