Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Кулинарный вопрос: какую морскую рыбу выбрать для жарки?
С выбором речной рыбы для жарки у меня проблем нет: лещ, толстолобик и тд. Хочу расширить для себя список морской рыбы...
Как я готовила «Шарики Бобби» или конфеты, после которых не стоит садиться за руль
Продолжая тему с рецептами из Сверхъестественного, одним из самых забавных был рецепт конфет под названием Шарики Бобби...
«Сверхъестественное» на кухне: как я готовлю по кулинарным книгам из киновселенных
К слову о кулинарных книгах из разных вселенных, готовлю я по ним сильно меньше, чем хотела бы. Но вот наконец взялась...
Рекомендую доставку «Честная Рыба» в Москве
Оценка еды и напитков: 4 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки: 5 из 5 баллов Решили с Дашей попробовать новые...
Мой рецепт: салат с тунцом, яйцами, помидорами и оливками
Не самый дешевый салат, но самый любимый! Если вижу в магазине консервированный тунец по акции — сразу беру в запас! Такая...
Я хочу достигнуть мастерства в кулинарии и отточить технику
Я большой энтузиаст кулинарии. Я готовлю много и с удовольствием, коллекционирую кулинарные книги по разным выдуманным...
Какими рейтингами я пользуюсь при выборе российского вина
Российское виноделие переживает настоящий Ренессанс: на прилавках магазинов можно увидеть огромное количество экземпляров...
Мой рецепт: новогодние имбирные печенья
Отличный способ создать себе новогоднее настроение — это испечь настоящие, ароматные имбирные печенья. Поставить подборку...
Мнение: супермаркеты эконом-класса теперь экономят не больше, чем средний сегмент
На различных форумах часто читаю позицию людей по экономии на товарах повседневного спроса и на еде. И категорически...
Что приготовить на Новый год?
Хочется что-то, что в обычный день не едим. Плохо не знаю чего.. Пару блюд бы каких с минимальной готовкой, но вкусно чтобы...
Как я обнаружил обман с ценами в супермаркете
Махинации с ценами. Прихожу в пятерочку, вижу вафли с ценой 29 рублей, на кассе пробивается 51 рубль, написал жалобу...
Как я впервые попробовала сычуаньский перец
Некоторые любят поострее. Я очень люблю острую еду, и однажды это меня сгубило. Даже если вы, как я, спокойно едите...
Еще одна паста за 15-20 минут или как порадовать свою любимую женщину ужином
Мужикам — на заметку, а девушкам — в копилку быстрых рецептов уровня ресторана. Как обычно, у меня рецепт простой и быстрый...
Рекомендую службу кейтеринга Burger Heroes в Москве
Оценка еды и напитков: 5 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки: 5 из 5 баллов Приехала сегодня в лабораторию...
Мой рецепт: домашний хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Добрый день. А как у вас с погодой? Много ли снега? У нас вчера было -31 с ветром, мне не очень хотелось идти по морозу...
Пирометр — наше все: я приготовила идеальные яйца пашот
Не писала в блог целый месяц — но это не значит, что не готовила;р Я не ем яйца и не знаю разницу между яйцом вкрутую...
Дневник питания: меню человека при весе 50 кг
Часто читаю в этом форуме статьи про питание, поэтому решила написать и про свой рацион. Мне 30 лет, и при росте 163 мой...
Мой рецепт: картофельный фондан
Если вдруг вам надоела обычная картошка и вы хотите сделать необычную — например, к праздничному столу или особому ужину...
Трачу на еду в Нижнем Новгороде и Санкт-Петербурге от 14 000 ₽ до 18 000 ₽ в месяц
Живу один щас. Работаю на полдня. Остаётся свободное время на готовку. На продукты уходит от 14 до 18 тысяч. Рядом везде...
Я хочу готовить разнообразно, вкусно, при этом полезно
Я пока домохозяйка, но планирую в ближайшее время стать риелтором. Мне 51 год, живу в Балашихе. Готовлю всегда сама...
Как я пожалел денег на лосося, но не прогадал, взяв для пасты обычную банку горбуши
3500 за кг) простите но нет!))) Зачем платить больше, если так же вкусно!) Супруга оценила как «лучшее за последние...
Кулинарный совет № 64: готовьте блюда на воде
У нас в семье у нескольких человек есть проблемы с ЖКТ, что влияет на наш рацион. В частности, я стараюсь готовить...
Попробуйте это: чебурек-гигант с бараниной и говядиной
До концерта в КЗ «Зарядье» зашли с друзьями поужинать в ресторан «Восход» в Москве, потому что мне давно хотелось съесть...
Кулинарный совет № 63: маринуйте мясо в кетчупе
Люблю готовить мясо особенно стейки. Перепробовал много маринадов для мясо. Даже дорогие за 220руб. Но удивился, когда взял...
Мой рецепт: морковный ПП-кекс
45-50 минут. Мука кукурузная — 192 гр Морковь — 170 гр Эритрит (сах. зам.) — 190 гр Разрыхлитель — 7 гр Растительное масло...
Мой перекус: белковый кекс с ягодами
Идею выпечки без муки я почерпнула у психотерапевта-диетолога Сергея Обложко. Я слежу за своим весом, но очень люблю выпечку...
Как перестать заказывать доставку готовой еды?
Как перестать заказывать доставку готовой еды? 23 года, в последнее время возникла зависимость от доставки готовой...
Мой рецепт: ПП-десерт «Морковный брауни»
Легкий в приготовлении, невероятно нежный с насыщенным шоколадным вкусом без привкуса моркови. Ну, что, зайчики, ловите...
Мой рецепт: творожный ПП-чизкейк с хрустящей овсяной корочкой
Буду делиться ПП рецептами, которые испробованы мной и, однозначно, будут готовиться еще и еще. Около 30 минут. Ингредиенты...
Попробуйте это: сухарики «Брунчерс»
Для обзора я выбрал сухари со вкусом холодца и хрена. Купил я их в магазине «Чижик» за 29 рублей. «Кириешки» с таким...
Зима близко: сезонные брускетты со свеклой
Уже обратили внимание на зимнее меню?) ну собственно готовим вкуснятину дома! 2 рецепта, классика и что то новое но очень...
Мой рецепт: новогоднее песочное печенье
Каждый год перед праздниками активирую режим «новогодние вкусности» и пеку не только имбирные пряники, но и песочное печенье...
Мой рецепт: шоколадный кекс из чечевицы
Отдаленно похоже на брауни, весьма интересно вышло. Я пришла к тому, что выбираю рецепты, которые и полезны для организма...
Недооцененная культура: как я готовлю чечевицу с тушенкой
Походный вариант, который порадует и дома. Это блюдо вы вряд ли встретите в ресторанах, но оно точно не оставит...
Мой рецепт: бутерброды с малосольной форелью
Мы очень любим бутерброды с малосольной красной рыбкой. Обычно покупаю тушку и разделываю ее на филе (солю) и хребты...
Попробуйте это: десерт из кваса в ресторане «Перемена» в Санкт-Петербурге
Сегодня у меня случился гастрономическо-культурный шок: мы обедали в ресторане «Перемена» на Петроградке. Была Первая...
Я хочу научиться вкусно готовить
Мне 28 лет. Готовлю редко, потому что мне сложно настроиться на приготовление еды. Да, были попытки готовить еду. Иногда...
Бедра, грудки и ножки: мои любимые рецепты с курицей
Хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами для курицы. Они просты и вкусны) 1. Фрикадельки — тефтельки из куриного...
«Пока варятся яйца»: еще один быстрый рецепт
И еще одно блюдо за 15 минут. Ну или пока варятся яйца. Ставим 2 тары с водой на огонь: в одну сразу яйца, во вторую...
Жизнь без молочки: на что я заменила привычные сладости и снеки
Возможно для кулинарного клуба этот пост будет не очень актуален, но очень уж хотелось поделится накопленным опытом...
Мой рецепт: беф-бургиньон
Готовя по этому рецепту, получается нежное и тающее мясо с густым пряным соусом — главной фишкой этого блюда. Блюдо также...
Мой рецепт: куриные котлеты с ананасами под сырной шапочкой в духовке
Сочный и ароматный рецепт куриных котлет с ананасами и расплавленным сыром — простое и эффектное блюдо, которое легко...
Мой рецепт: трехслойная пахлава
Этот рецепт сохраняет все традиционные приемы: тесто с тертым маслом для идеальной слоистости и ароматную ореховую начинку...
Попробуйте это: раки в ресторане «Раковая» на Маяковке
На днях побывали в ресторане «Раковая» на Маяковке. Подруга узнала, что я никогда в жизни не ела раков, и повела меня...
Мой обед на работе: закуска из спаржи и грибов моэр, ланьчжоу ламьен и панна-котта
Работаю парфюмером. Если дни выпадают на работу в лаборатории «Проект Парфюмер», то либо заказываем что-то с коллегами, либо...
Мой завтрак: лепешка роти с тунцом
Давно на просторах интернета увидела рецепт, теперь это — один из самых любимых завтраков🫶 Нам понадобится: лепёшка роти...
Как я замораживаю продукты: идеи полуфабрикатов на дому
Во время беременности я осознала острую необходимость подготовиться к быту в новых реалиях жизни с ребенком на руках. Сейчас...
Я хочу научиться готовить с грудничком на руках
Я всегда любила готовить, любила свою кухню, осваивать новые блюда и вкусы. Люблю незамысловатые относительно быстрые...
Кулинарный вопрос: у каких соковыжималок на выходе получается сок с минимумом мякоти?
Старый стал, надоело отжимать ягодную настойку руками. Обычно 5-7 литров отжимаю через марлю, но потом еще приходится...
Мой рецепт: бородинский хлеб на закваске
Этот вкус и аромат ни с чем не перепутать. Темный ржаной хлеб с кисло-сладковатым-кориандровым вкусом🤌 Я всегда любила...