Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мое застолье: морской ужин на катере
Парная камбала пожарена на борту катера в бухте Парис. Эту рыбку мы поймали в июле в Уссурийском заливе на глубине...
Тратим на еду в Тамбовской области в месяц от 25 000 до 27 000 ₽ на двоих
Нам с женой по 38 лет. Работаем 3 дня в неделю удаленно и еще 1-3 дня (в азвисимости от текущей нагрузки) ходим на «очную»...
Заменит ли ИИ поваров?
Привет, друзья! В последнее время только ленивый не говорит об искусственном интеллекте. Он пишет тексты, рисует картины...
Моя любимая посуда: чашка-море от Agami Ceramics
Мы с чашкой нашлись на рождественской ярмарке, которую русскоязычное комьюнити устроило в Амстердаме — туда пригласили...
Трачу на еду в Сибири 30 000 ₽ в месяц на двоих
Живём вдвоём с сыном, ему 16. На продукты уходит в среднем 30 тысяч на двоих. Максимум 2 тысячи в месяц, иногда ходим...
Как Perplexity помогает мне оптимизировать меню и сокращать траты на еду на 25%
Мне 39, последний месяц работаю только на 1 работе, это парт-тайм. Решила оптимизировать питание, за диетолога платить лень...
Мое застолье: минималистичный новогодний ужин на двоих
На новый год мы были дома с сыном. Муж приехал только первого января, забрал нас, и отправились в поездку на машине. Поэтому...
Трачу на еду в Подмосковье 45 000 ₽ в месяц на одного
Мне 30, замужем. Живу в 30 км от Москвы. Работаю на дому, зарабатываю 60-70 тысяч, из них 40-45 уходит на еду только...
Мой перекус: салат с зефиром, киви и сметаной
Мой любимый фруктовый салат. Время приготовления 3 мин. Зефир, киви, сметана 10%. В клубничный сезон вместо киви добавляю...
Мой перекус: хлеб со злаками с авокадо и красной икрой
Обожаю большой кусок хлеба) могу намазать его маслом и с удовольствием съесть. Если же нужно подкрепиться оперативно, тогда...
Мое застолье: семейный новогодний ужин без майонезных салатов
Новогодний ужин моей семьи традиционен. Я каждый год добавляю к привычной основе 1-2 новинки для разнообразия, но не более...
Продолжаем двигаться в сторону Азии: я пополнила свою коллекцию кулинарных книг
Я уже несколько лет коллекционирую кулинарные книги. Без фанатизма, но постепенно пополняя коллекцию как в виде подарков...
Кулинарный вопрос: может ли домашний майонез не густеть из-за некачественного масла?
Всегда делала майонез сама. И из желтков, и из целого яйца. И всё было прекрасно! Но в этом году… Получилась одна порция...
Если устали от оливье и селедки под шубой с крабовым: новый новогодний салат
Слоёный салат с форелью 🎄 Ингредиенты: Картофель — 3 средние клубня Яйца куриные — 4 шт. Форель слабосолёная — 400 г Огурцы...
Мои завтраки: блюда с минимальной готовкой
Поскольку готовить я могу только ограниченно, то выбираю завтраки почти без готовки. Могу и готовить, но обычно что-то...
Мое застолье: скромный новогодний ужин на двоих с домашними мантами
Так как 1 января мы с мужем уезжали в мини-путешествие, а праздновали вдвоём, решили отпраздновать дешево, сердито...
Мой рецепт: новогоднее пряное какао
Я обожаю какао, один из моих первых материалов посвящен «какаошным», хотя почти за два года мест, где подают настоящий какао...
Мой рецепт: свекольные вафли
В воскресенье Тайный Санта подарил мне вафельницу 💃 поэтому я третий день по утрам экспериментирую) в первый день...
Чем заменить кисломолочные продукты?
Долгое время мы ежедневно покупали кисломолочку: кефир, катык, ряженку, йогурт, сметану. В принципе это должно быть полезно...
Я хочу научиться готовить вкусные блюда в рамках диеты при диабете второго типа
О том, что у меня диабет 2-го типа узнала недавно и почти случайно. Очень испугалась, а взяв себя в руки, решила, что сделаю...
Как обычно, за 15-20 минут: основа для любой сливочной пасты с морепродуктами
Сливочная паста с морепродуктами. А остальное дело повара, вкуса и того что у вас есть дома!))) Сегодня супруге приготовил...
Разве кашей можно удивить: рецепт, который я подглядел в ресторане в Калининграде
Люблю этот простой и сытный рецепт — всё готовится в одной сковороде, а вкус получается как будто долго колдовали на кухне...
Что я ем после переезда в Грецию
Из греческой кухни я мало что ела до переезда. Точно не ела брынзу (фету), ненавидела оливки, близко не подходила к морским...
Рекомендую доставку Frankie Pizza в Москве
Оценка еды и напитков: 5 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки: 4 из 5 баллов Это была самая долгожданная пицца...
Кулинарный вопрос: что приготовить на Новый год для вегана?
Ситуация: масса ограничений в еде. Нельзя: все продукты животного происхождения, включая молочку и яйца, глютен, почти весь...
Кулинарный вопрос: какую морскую рыбу выбрать для жарки?
С выбором речной рыбы для жарки у меня проблем нет: лещ, толстолобик и тд. Хочу расширить для себя список морской рыбы...
Как я готовила «Шарики Бобби» или конфеты, после которых не стоит садиться за руль
Продолжая тему с рецептами из Сверхъестественного, одним из самых забавных был рецепт конфет под названием Шарики Бобби...
«Сверхъестественное» на кухне: как я готовлю по кулинарным книгам из киновселенных
К слову о кулинарных книгах из разных вселенных, готовлю я по ним сильно меньше, чем хотела бы. Но вот наконец взялась...
Рекомендую доставку «Честная Рыба» в Москве
Оценка еды и напитков: 4 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки: 5 из 5 баллов Решили с Дашей попробовать новые...
Мой рецепт: салат с тунцом, яйцами, помидорами и оливками
Не самый дешевый салат, но самый любимый! Если вижу в магазине консервированный тунец по акции — сразу беру в запас! Такая...
Я хочу достигнуть мастерства в кулинарии и отточить технику
Я большой энтузиаст кулинарии. Я готовлю много и с удовольствием, коллекционирую кулинарные книги по разным выдуманным...
Какими рейтингами я пользуюсь при выборе российского вина
Российское виноделие переживает настоящий Ренессанс: на прилавках магазинов можно увидеть огромное количество экземпляров...
Мой рецепт: новогодние имбирные печенья
Отличный способ создать себе новогоднее настроение — это испечь настоящие, ароматные имбирные печенья. Поставить подборку...
Что приготовить на Новый год?
Хочется что-то, что в обычный день не едим. Плохо не знаю чего.. Пару блюд бы каких с минимальной готовкой, но вкусно чтобы...
Как я обнаружил обман с ценами в супермаркете
Махинации с ценами. Прихожу в пятерочку, вижу вафли с ценой 29 рублей, на кассе пробивается 51 рубль, написал жалобу...
Как я впервые попробовала сычуаньский перец
Некоторые любят поострее. Я очень люблю острую еду, и однажды это меня сгубило. Даже если вы, как я, спокойно едите...
Еще одна паста за 15—20 минут, или как порадовать любимую женщину ужином
Мужикам — на заметку, а девушкам — в копилку быстрых рецептов уровня ресторана. Как обычно, у меня рецепт простой и быстрый...
Рекомендую службу кейтеринга Burger Heroes в Москве
Оценка еды и напитков: 5 из 5 баллов Оценка качества доставки и упаковки: 5 из 5 баллов Приехала сегодня в лабораторию...
Мой рецепт: домашний хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Добрый день. А как у вас с погодой? Много ли снега? У нас вчера было -31 с ветром, мне не очень хотелось идти по морозу...
Пирометр — наше все: я приготовила идеальные яйца пашот
Не писала в блог целый месяц — но это не значит, что не готовила;р Я не ем яйца и не знаю разницу между яйцом вкрутую...
Дневник питания: меню человека при весе 50 кг
Часто читаю в этом форуме статьи про питание, поэтому решила написать и про свой рацион. Мне 30 лет, и при росте 163 мой...
Мой рецепт: картофельный фондан
Если вдруг вам надоела обычная картошка и вы хотите сделать необычную — например, к праздничному столу или особому ужину...
Трачу на еду в Нижнем Новгороде и Санкт-Петербурге от 14 000 ₽ до 18 000 ₽ в месяц
Живу один щас. Работаю на полдня. Остаётся свободное время на готовку. На продукты уходит от 14 до 18 тысяч. Рядом везде...
Я хочу готовить разнообразно, вкусно, при этом полезно
Я пока домохозяйка, но планирую в ближайшее время стать риелтором. Мне 51 год, живу в Балашихе. Готовлю всегда сама...
Как я пожалел денег на лосося, но не прогадал, взяв для пасты обычную банку горбуши
3500 за кг) простите но нет!))) Зачем платить больше, если так же вкусно!) Супруга оценила как «лучшее за последние...
Кулинарный совет № 64: готовьте блюда на воде
У нас в семье у нескольких человек есть проблемы с ЖКТ, что влияет на наш рацион. В частности, я стараюсь готовить...
Попробуйте это: чебурек-гигант с бараниной и говядиной
До концерта в КЗ «Зарядье» зашли с друзьями поужинать в ресторан «Восход» в Москве, потому что мне давно хотелось съесть...
Кулинарный совет № 63: маринуйте мясо в кетчупе
Люблю готовить мясо особенно стейки. Перепробовал много маринадов для мясо. Даже дорогие за 220руб. Но удивился, когда взял...
Мой рецепт: морковный ПП-кекс
45-50 минут. Мука кукурузная — 192 гр Морковь — 170 гр Эритрит (сах. зам.) — 190 гр Разрыхлитель — 7 гр Растительное масло...
Мой перекус: белковый кекс с ягодами
Идею выпечки без муки я почерпнула у психотерапевта-диетолога Сергея Обложко. Я слежу за своим весом, но очень люблю выпечку...
