Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Я хочу научиться планировать меню на неделю
Мне 28 лет, и не так давно в нашей семье появился ребёнок. Ответственность за еду лежит на мне: у мужа — диетические...
Я хочу улучшить навыки в готовке еды: сделать меню менее калорийным и похудеть
Мне нравится готовить, но в последние несколько лет это стало чем-то большим, моим настоящим хобби. Раньше я просто...
Кулинарный совет № 61: отваривайте картофель перед запеканием или тушением
Раньше при запекании картошки, например, с курицей в духовке происходило следующее-картофель ещё сырой, а курица...
Я хочу научиться вкусно готовить разнообразную домашнюю еду
Мне 32 года, я разработчик, сейчас живу в Батуми. Готовлю раз в несколько дней, жена хвалит, но мне не хватает практики...
Я хочу научиться печь белковое печенье
В конце прошлого года начал считать калории и следить за диетой. К сожалению, большая часть выпечки очень калорийная...
Я хочу научиться хорошо готовить и гармонично чувствовать себя на кухне
Привет, мне 29, живу самостоятельно и набор блюд, которые я обычно готовлю ограничивается 5-6 позициями. Давно появилась...
Я хочу готовить на семью из 5 человек, тратя не больше 30 минут в день
Готовить вкуснее, но быстрее. Готовлю давно, но дети-консерваторы не всегда едят новые блюда, которые интересно приготовить...
Попробуйте это: церемониальное какао сорта Forastero от Foodroom Cacao
Впервые попробовала 2 года назад на Хлебзаводе. После этого купила пакет небольшой на пробу. Он быстро закончился...
Моя любимая посуда: чайный сервиз «Золотые травки» Императорского фарфорового завода
Началось все с того, что я как пару лет стала изучать этикет, как правильно сервировать стол, есть и т.д. Сначала...
Я хочу научиться готовить здоровые блюда вкусно и начну с курса по сладостям без сахара
Обожаю готовить дома, пробовать новые рецепты из рилсов, блогов, ТГ. Стараюсь следить за тем, что ем. Год назад взялась...
Какой город впечатлил вас едой?
Россия — это когда ты приезжаешь в город за видом, а остаёшься из-за тарелки. Псков, Санкт-Петербург, Калининград, Калуга...
Мой завтрак: идеальные сырники, которые тают во рту
Если ваши сырники растекаются при жарке или просто выходят некрасивыми, то эта статья для вас! В ней ключ к идеальным...
Мой рецепт: рулетики из баклажанов
Блюда грузинской кухни всегда могут добавить в обычный серый день гастрономическое мини-путешествие. Яркие цвета, необычная...
Как я сократила потребление сахара, круп и переработанных мясных продуктов
До 20 лет я могла позволить себе есть всё, что хотелось, не задумываясь о последствиях. Однако с возрастом стало заметно...
Попробуйте это: сырники из тофу от «Вкусвилла»
Проснувшись на даче в эти праздничные дни, решила сильно не заморачиваться с готовкой и приготовила замороженные сырники...
Мой завтрак: овощной салат с индейкой и клубникой под заправкой из авокадо
Сегодня впервые приготовила этот салат на даче. Было много различных овощей, поэтому захотелось экспериментов. Огурцы...
Попробуйте это: мармелад с витаминами re-feel
Срочное включение!!! Я только что попробовала в «Цветном» мармеладки-витамины за 3 тысячи рублей и рефил (то есть в пакетике...
Что попробовать в Геленджике: морской еж
Гуляя по набережной Геленджика, мы увидели один из сотни местных ресторанчиков с аквариумами, где морепродукты прямо...
Попробуйте это: молочная продукция от «Эковакино»
Вечерами я неизменно выпиваю стакан кефира. Привычка пришла ещё с института, когда это был самый дешёвый способ...
Попробуйте это: мороженое «Светаево» из «Чижика»
Впервые попробовала это мороженое этой зимой, после Нового года, тем более, цена показалась мне более, чем привлекательная...
Мой рецепт: греча с тушенкой в казане на большую дружину
Очень простой рецепт для леса, когда надо быстро накормить много народу и у вас есть казан. Спокойно готовится на костре...
Мой рецепт: азу по-татарски в казане
Рецепт очень простой и позволяет вкусно накормить много народу. Можно готовить в казане на природе, в том числе на живом...
Тратим на еду в Ленинградской области 70 000 ₽ на четверых
Мне 38 лет, проживаем с супругой, сыном и дочкой в небольшом городке Ленинградской области. Дети обедают в детском...
Что вы думаете о курсах по кондитерскому делу?
Каждый курс в интернете, не исключая кондитерские, рассказывает и показывает красивую картинку перед тем как мы их покупаем...
Экономим по-взрослому: как мы съездили на шашлыки за 900 рублей на человека
Каждые майские мы с друзьями ездим на шашлыки. Звучит, как весенняя версия «Иронии судьбы», и в этом есть доля правды...
Мое застолье: семейный обед на 7 человек в честь новоселья
Собирались в честь нашего съезда с парнем в новую квартиру. Для меню выбрали самые любимые и привычные для нас блюда...
Попробуйте это: кокосовое молоко Coconut milk Monkey Island
Пару недель назад, когда пришлось исключить на время лактозу, попробовала это кокосовое молоко. Оно без консервантов...
Мой рецепт: борщ в казане на природе
Готовить борщ на природе — идея прямо скажем дурацкая, в первую очередь потому, что надо много часов варить бульон...
Мой рецепт: казан-кебаб из курицы в походе
Казан — универсальный инструмент, в нем можно варить, жарить и даже запекать пищу. Казан-кебаб одно из базовых блюд в казане...
Трачу на еду в Саратове около 4000 ₽ в месяц
Мне 21, живу с сестрой, но бюджет у нас раздельный. Ведя дневник трат, мы заметили, что при общем бюджете мы тратим намного...
Мой завтрак: фо бо по-русски с фунчозой и яйцом пашот
Ну что ж: новый день — новый завтрак) Сегодня снова на учебу, а это значит, что времени на долгую готовку нет. Поэтому у нас...
Мой завтрак: яичница с жидким желтком, помидорами и петрушкой
Начался сезон вкусных помидоров. Мне нравятся азербайджанские и дагестанские, они мясистые. Нарезаю их и томлю, посыпав...
Мой завтрак: спагетти из цукини с яйцом пашот, пармезаном и клубникой
Впервые попробовала спагетти из цукини 7 лет назад на Кипре в кафе здорового питания. Было очень вкусно, сытно и необычно...
Вам нравятся больше соки «Сады Придонья» или «Дары Кубани»?
Не так давно мы с моим молодым человеком поспорили, какая продукция соков лучше, «Дары Кубани» или «Сады Придонья»...
Попробуйте это: натуральная кокосовая вода King Island
Лет 7 назад в путешествиях регулярно покупала кокосовую воду, потом покупала в Москве, но увидела, что состав стал...
Трачу на еду в Испании 1150 € в месяц на пятерых
Семья из 5 человек: двое взрослых и трое детей от 6 до 11 лет. Один взрослый работает дистанционно из дома, второй...
«Сериал «Друзья» вам о чем-нибудь говорит?»: подборка десертов из культовых фильмов и сериалов
«Ничего вкусненького нет» или «Нечего посмотреть» — не знаю, какая из этих фраз более грустная, но сегодня я решу...
Мой завтрак: тыквенно-морковные шарики с кунжутом
Кажется, я придумала новый вид утренней медитации, который очень люблю. А значит не придумала, а «припомнила» и начала вновь...
Мое застолье: воскресный ужин с запеченными овощами и овсяным печеньем
На готовку ушло около 2 часов, так как я не очень организованная. Планировала запечь кабачок, но за несколько дней дома...
Мой завтрак: оладьи из кабачков, зеленой гречки и семян льна
Продолжаю экспериментировать с завтраками без лактозы, глютена и сахара. В итоге сегодня придумала завтрак из кабачковых...
Мой рецепт: сытное рагу «Из Каэр Морхена»
"Ведьмак" — это кладезь гастрономической магии! Где ещё уважающий себя человек может загрызть пирожок с кровяной колбасой...
Мой рецепт: пицца по-семейному а-ля «Клан Сопрано»
Пицца по-семейному — это прям мой конёк. И это не какая-то тонкая невесомая пицца, нет. Это плотная, душевная, горячая...
Мой рецепт: канноли в итало-джерсийском стиле
Бум! Канноли на подходе. Вот десерт, от которого не отказываются даже те, кто только что отказался от десерта. Как говорится...
Мой рецепт: запеченное зити по-сопрановски
О, зити — это вообще святое для семейства Сопрано. Когда Кармела доставала запечённое зити из духовки, даже самые глухие...
Мой рецепт: паста а-ля Кармела Сопрано
Это не просто еда. Это — заявление. И да, готовится без спешки, как Время приготовления от 1 до 2 часов, из них активное...
Мой завтрак: булгур на кокосовом молоке с тыквой и грецким орехом
Сегодня суббота, а это значит, что можно не торопиться и с удовольствием, неспешно приготовить завтрак. Обожаю! Я люблю...
Мой рецепт: чили по-сопрановски
Муж за 10 лет несколько раз пересматривал «Клан Сопрано», а я так, первые разы чисто краем глаза, а потом… В общем...
Кулинарный совет № 60: собирайте продукты с истекающим сроком в «коробку последних шансов»
Есть в моём холодильнике одна особенная коробка. Нет, не с секретными пряностями. А с продуктами, у которых всё — последний...
Как я отказалась от глютена
Отказ от глютена помог мне в борьбе с тревожностью и депрессивными эпизодами. Около года назад я узнала, что глютен...
Мое застолье: как я украсила пасхальный стол, чтобы никто не заметил, что я не умею готовить
Признаюсь честно: лучший результат моей выпечки — максимум «съедобно». Зато я умею и обожаю украшать так, что никто...