Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: лето в банке
На нашем огороде укроп растёт как сорняк. Его просто очень много. И ещё надо отметить — ароматнее всех, что я когда-либо...
Как не переплачивать за модные названия: одни и те же продукты под разными этикетками
Часто в магазинах мы можем увидеть продукты с совершенно непонятным названием и накрученной ценой. Хотя по факту, если...
Мой рецепт: рыба по-французски
Если можно сделать мясо по-французски, то почему нельзя так сделать рыбу? Около 45 минут, если есть все ингредиенты. Филе...
Мой рецепт: запеканка с рыбой
Это рецепт моей мамочки) Отварить рассыпчатый рис(подсолить), рыбное филе помыть и присолить приперчить. Лук обжарить...
Мой рецепт: кислые щи с говядиной
Обычно готовлю супы на скорую руку: или из готовых заготовок в банках из магазина, или из бульонных кубиков с лапшой и яйцом...
Попробуйте это: ягодная окрошка на безалкогольном игристом в «Крабы Кутабы»
Срочное включение!!! Заехала перед уроком танцев на обед, а мне при встрече: «Не изволите ли попробовать наше фирменное...
Мой завтрак: яичный блинчик с начинкой
Чтобы вкусно покушать утром, но потратить мало времени на приготовление. Нужно: 1 яйцо пара помидорок черри, листьев салата...
Отзыв о щипцах-лопатке с Wildberries за 500 ₽
Цена: около 500 ₽ Где купили: вб Оценка: 5 из 5 баллов В прошлом году открыл для себя силиконовую пароварку, о чем...
Никогда не пробуйте это: форель слабосоленая «Дары океана»
Купила сегодня в ближайшем магазине упаковку рыбы. Долго смотрела на состав всех упаковок, решила взять маленькую упаковку...
Кулинарный совет № 62: добавьте сахар в пересоленное блюдо
Если так случилось, что Вы бахнули в блюдо очевидно много соли, то это можно довольно легко исправить! Достаточно лишь...
Бесит, когда керамику не покрывают глазурью полностью
Берешь в руки красивую расписную тарелочку как из музея, проводишь рукой по дну и моментально содрогаешься от шершавости...
Кулинарный вопрос: как законсервировать фрукты и ягоды с небольшим количеством сахара?
Пока сезонные фрукты стали доступнее по цене, хочу заготовить впрок каких-нибудь джемов-варений, но меня пугает процесс...
Мой рецепт: мороженое как в модном ресторане Rebecca Bistro в Москве
Я люблю ходить в кафе и рестики из образовательных побуждений: изучаю сочетания продуктов, техники, а потом пытаюсь...
Попробуйте это: жареный халуми с трюфельной карамелью в «Вам сыр» на ВДНХ
В прошлые выходные гуляла почернело ВДНХ в Сад будущего, решила захватить что-нибудь вкусное. Зашла в фуд-корт напротив...
Трачу на еду в Подмосковье около 40 000 ₽ на двоих
Мне 45 лет, живу с супругом. Работаю 70/30 ( удаленно/в офисе). Траты на еду ориентировочные. Но эта именно та статья...
Мой завтрак: яйца всмятку с авокадо и курицей
Лёгкий и быстрый по приготовлению завтрак. Мне очень вкусно. Всё просто: 1 половинку авокадо порезать, приправить солью...
Мой завтрак: быстрые сырники со сметаной, арахисовом маслом и бананом
В последнее время — один из любимых завтраков. Чтобы быстро и вкусно. Что нужно: 1 пачка творога 5% 1 яйцо С0 2 столовых...
Мой рецепт: салат с грушей и креветками
Этот салат впервые я попробовала у подруги в гостях. Между собой мы с друзьями называем её Шеф) Ольга Шеф))) Поэтому...
Что лучше: заказать еду или приготовить?
Верите ли вы, что пища, приготовленная с любовью и в хорошем настроении несет положительную энергетику? Как быть с острой...
Разнообразное питание без лишних затрат: миф или реальность
В профессиональной кулинарии я уже больше 10 лет. И особенно люблю фразу, что разнообразно питаться могут только богатые...
Мой рецепт: салат из гребешка и мидий
Я люблю вкусно есть и не так давно сделал салат, можно даже сказать и не салат, а полноценное блюдо. Готовлю сам, люблю...
Трачу на еду в Москве 37 000 ₽ на двоих
Мне 29. Замужем. Работаю в офисе. Предпочитаю есть домашнюю еду. Готовит в основном муж. За тратами на еду я слежу т.к. веду...
Кулинарный вопрос: как сделать дрожжевое тесто для пиццы?
Здравствуйте. Ни по одному из рецептов в интернете никогда не получалось дрожжевое тесто. Какие бы я не использовал...
Мой рецепт: простой и разноцветный салат с пекинской капустой
Очень простой салат, готовлю тазиками 5-7 мин Пекинская капуста 1/2 вилка Кукуруза консервированная 1б Крабовые палочки...
Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем
Когда я начала худеть и всерьез считать калории, для меня стало открытием, что салат может быть не только дополнительной...
Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой
Эту пасту я увидела у одного итальянского блогера в TikTok-е. Она показалась мне довольно простой в приготовлении, к тому...
Мой рецепт: салат с ностальгической жижей
Рецепт приготовления легкий — результат погружает вас в атмосферу первого гурманистического опыта, когда в нашей памяти...
Мой завтрак: яичница и салат-конструктор
Люблю встать пораньше когда все еще спят, этот час тишины можно посвятить приготовлению завтрака и внутренним мыслям...
Кулинарный вопрос: почему вкус еды меняется после разогрева в микроволновке?
Я всегда могу понять, разогрета ли еда в общепите в СВЧ — она для меня после такого разогрева напрочь теряет вкус. Именно...
Мой рецепт: печенье курабье
Недавно в сторис одной соцсети опубликовала фото свежеприготовленного Курабье. Всем, кто просил рецепт (ладно, просили...
Попробуйте это: напиток 137 Degrees миндальный без сахара
Пришло время рассказать вам про самое вкусное и полезное миндальное молоко без сахара и консервантов. Впервые попробовала...
Мой завтрак: творожный хачапури
Хороший вариант завтрака, когда нужно съесть ± 30 грамм белка. По калорийности выходит ±500 ккал (зависит от жирности сыра...
Моя любимая посуда: чайная пара Императорского фарфорового завода
Мы живем в Австрии и качественная посуда типа Villeroy & Boch здесь очень доступна по цене. Разделочные доски, тарелки...
Моя любимая посуда: сервиз с ласточками
После очередного дня рождения я стала по-настоящему взрослым человеком: начала интересоваться посудой. Внезапно...
Мой завтрак: кабачковые оладья с зеленой гречкой и кинзой
Сегодня впервые готовила именно так: потому что осталась кинза после вчерашнего пикника. Она придает новые грани вкусу...
Мой рецепт: простые блюда на гриле или костре без суеты
Когда мы с мужем поехали на природу, я сказала себе: я не буду готовить. Я — в отпуске, хоть он и продлится всего...
Попробуйте это: холодный капучино на миндальном молоке с топинамбуром в Skuratov Coffee
Сегодня решила выйти из лаборатории и отвлечься. Зашла за кофе в Skuratov Coffee в Химках. В итоге сижу здесь второй...
Как я написала книгу о завтраках с понятными рецептами
«Дорогая Маша из 2006, ты перестанешь носить шипованные браслеты и слушать панк. И будешь автором кулинарных книг...
Трачу на еду 5000 ₽ в месяц
Да, это чуть больше тысячи в неделю. Кто-то так делает ради интереса или придерживается аскетичного образа жизни. Некоторые...
Попробуйте это: крем-паста «Какао-бобы и миндаль» от Foodroom Cacao
На прошлой неделе была на фестивале гриля на АРМЕ, увидела любимых производителей шоколада высшего качества FOODROOM CACAO...
Мой рецепт: кобб-салат с индейкой, козьим сыром и горчичной заправкой
Кобб-салат был создан в 1937 году в ресторане Brown Derby в Голливуде. Легенда гласит, что повар Роберт Кобб, основатель...
Мой рецепт: окрошка с треской
Этот рецепт был создан с началом Локдауна, который чудесным образом начался весной. Мы наконец позволили себе готовить...
Трачу на еду в Краснодаре 35 000 ₽ на троих
Мне 35. По семейным обстоятельствам живу в Краснодаре вместе с дедом-инвалидом и его круглосуточной сиделкой. Работаю в ГКУ...
Тратим на еду до 60 000 ₽ в месяц на четверых в Подмосковье
Семья, состоящая из двух взрослых, двух детей дошкольников и собаки. Дети обычно завтракают и обедают в будни в дет. саду...
Я хотела бы повысить свой «кулинарный» уровень с опорой на систему «правильного питания»
Кулинария — одно из моих хобби! Поэтому мне все интересно! У меня довольно приличная библиотека кулинарных книг! Я сейчас...
Какой чай вы предпочитаете?
Интересно — кто какой чай любит, покупает, обожает или ненавидит? Поделитесь! А я расскажу свои истории с чаем, наблюдения...
Как найти настоящее молоко в океане добавок: секреты выбора, часть 2
Молоко — один из самых популярных продуктов на полках магазинов, однако разве это то самое молоко из детства? Я давно...
От «Пятерочки» до фермерского рынка: как найти качественные продукты с ограниченным бюджетом, часть 1
Качество продуктов в магазинах — это тема, которая волнует многих, в том числе и меня. Мне бы хотелось покупать продукты...
Я хочу научиться планировать меню на неделю
Работаю в Т-Банке:) Интересы разносторонние: рисование, чтение, активный отдых, путешествия. Постройнеть, снизить...
Я хочу научиться готовить вкусные и красивые торты как профессиональные кондитеры
Мне 23 года, живу в Москве. По образованию инженер медицинского оборудования. Профессионально кулинарией никогда...