Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Мой завтрак: тосты и салат
Тостер был одной из лучших покупок 2024 года. С ним хлеб становится теплым и хрустящим за 30 секунд. Тост намазываю...
10 советов от шеф-повара, как приготовить су-вид дома
В комментариях к прошлым статьям я получила много вопросов: что же такое, этот загадочный Су-вид? Поэтому решила...
Трачу на кофейный ритуал 7000–10 000 ₽ в месяц
Меня зовут Олеся, мне 24 года, и я не просто люблю кофе — я его фанат. Чашка хорошего кофе способна улучшить мой день...
Попробуйте это: сыр халуми
Впервые я узнала о сыре халуми в Ларнаке, кипрском прибрежном городе, когда заказала салат в кафе. Могу описать этот...
Мой завтрак: панкейки, сырники, каши и творожные десерты
С рождением сына я изменила подачу и сервировку. Для себя решила, что еда должна вызывать водушевление и создавать настрой...
Мой рецепт: картошка по-деревенски в аэрогриле
Вкусная картошка "по деревенски" в аэрогриле Общее время — 25 минут, из них 3-5 минут приготовление Картофель сырой...
Мой рецепт: средиземноморская брускетта
Порой после работы хочется чего-то простого и понятного и чтобы не нужно было тратить много времени. Я придерживаюсь подхода...
Мой рецепт: профитроли
1стакан воды 1/2 пачки сливочного масла 1 Стакан муки Щепотка соли Три яйца Шаг 1. В кипящей воде растапливаем сливочное...
Моя любимая посуда: кружка с Олимпиады в Пекине
Хотелось бы рассказать о том, как в далёкие 80-е было здорово смотреть на олимпийцев и улетающего мишку, но эта история...
Кулинарный совет № 49: чтобы добиться идеальной корочки, нужно соблюдать 5 условий
Знаете, что меня больше всего бесит в готовке? Когда вроде все делаешь по рецепту, а результат… ну, мягко говоря...
Стоит ли покупать скороварку или афганский казан?
Стоит ли покупать скороварку или афганский казан, если есть мультиварка...
Мое застолье: пасхальный завтрак на пятерых
Май 2024. Накануне испекла куличи и покрасила яйца вместе с подругой. Утром нарезала овощи, фрукты и сыр. Сырная тарелка...
Мой завтрак: скрэмбл и круассан
Скрэмбл: смешиваю два яйца и полстакана молока, добавляю соль и вливаю в разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом...
Мой завтрак: яичница с помидорами
Очень вкусно! Как готовлю-не расскажу! Лучше приезжайте в гости...
Мой завтрак: овсяная каша, сосиска и бутерброд
Этот завтрак буквально согрел меня холодным утром. Перед Вами овсянка недлительной варки с добавлением 10 % сливок, изюма...
Как я организовываю полноценное трехразовое питание за 300 ₽ в день на человека по методу тарелки
Для меня следить за питанием — это база. Как для здоровья и высокого уровня энергии, так и для похудения, конечно. Не скрою...
Мой рецепт: паста с морским коктейлем и сливочным соусом
Этот рецепт пасты с морским коктейлем и сливочным соусом стал моим фирменным блюдом. Легкость в приготовлении и насыщенный...
Никогда не пробуйте это: чипсы Lay’s «Рождественское яблоко в карамели»
Я попробовал это вчера вместе с моим младшим братом, после чего они оказались в мусорке не съеденные, а стоили 150 рублей!!...
Кулинарный совет № 48: готовьте суп в термосе, если нет плиты и кастрюли
В жизни случается всякое, и может так статься, что однажды "под рукой" не окажется плиты, микроволновки, печки, а из всего...
Попробуйте это: классическая, вишневая, кофейная кола от OZZY frozzy
В выходные была у подруги в гостях, которая проходит курс по фото. В момент, когда я приехала к ней, она заканчивала делать...
Кулинарный совет № 47: используйте терку, чтобы почистить рыбу
Для того чтобы очистить рыбу от чешуи быстро и эффективно, используйте терку с выпуклыми краями. Такая терка позволяет...
Как я готовлю раз в месяц, чтобы питаться вкусно, разнообразно и как в ресторане
Из-за бешенного графика, желания все успеть и насладиться этой жизнью, я стараюсь готовить по минимуму. Странно, конечно...
Мой завтрак: тартин с брынзой и маринованными перчиками рамиро
Когда не хочется ни яиц, ни овсянки: тартин с брынзой и маринованными перчиками рамиро Думаю, этот рецепт удался...
Мой рецепт: синнабоны
Синнабоны — это классические американские булочки с корицей, которые завоевали популярность во всем мире. Их история...
Купил продукты в Нидерландах и потратил 93 €
Живу на западе Германии в Кёльне, иногда езжу погулять в Нидерланды. Это 70 км, на поезде чуть больше часа. У меня есть...
Мой рецепт: заварные блинчики «Три стакана»
Стакан молока Стакан кипятка Стакан муки 3 яйца Соль щепотка Сахар 2 столовые ложки Масло сливочное 50 грамм Разбиваем яйца...
Кулинарный совет № 46: при нарезке лука дуйте на нож, чтобы избежать слез
Довольно давно пользуюсь этим случайно замеченным способом при готовке. Говорят (не проверял всё), что ни вода, ни кипяток...
Мой завтрак: пластовой творог, термостататная сметана и банан
Творог я включаю в свой рацион один раз в неделю. Недавно я открыла для себя новый формат — пластовой творог. Молочные...
Почему я перестал ходить в магазины и перешел на доставку продуктов
Раньше я закупался на пару недель или даже на месяц в гипермаркетах. После работы, уставший, я ехал в переполненный магазин...
Мой рецепт: жареные бэби-осьминоги на гриле
Бейби-осьминоги — это популярное блюдо в кухнях Средиземноморья и Азии, где их ценят за нежный вкус и универсальность...
Попробуйте это: напиток фисташковый с коноплей от 5Yes!
Неделю назад пробовала овсяное молоко этого производителя, сегодня решила попробовать фисташковое с коноплей, потому что...
Чем заменить приевшийся салат из огурцов и помидоров?
Все прекрасно знают, что овощи желательно есть каждый день. Но что делать есть если от привычного сочетания огурцов...
Мой челлендж: меню на 2 недели из одной закупки за 12 000 ₽
Я уже рассказывала, как делала заготовки на месяц вперед. В этот раз я решила устроить новый челлендж. Собрать меню на две...
Что попробовать в Ташкенте: чайханский плов
В октябре этого года у меня была командировка в столицу Узбекистана, Ташкент. Это очень красивый город с восточным колоритом...
Мой завтрак: каша с булгуром, банановый смузи и сливовый пирог
В выходные порой хочется всего самого сладенького. А так как в рационе появился новый продукт в виде овсяного молока...
Мнение: можно вкусно, полезно и быстро питаться дома и при этом тратить немного
Сейчас происходит популяризация красивых инста-завтраков*, которые можно встретить в каждом втором кафе/ресторане любого...
Мой рецепт: песочное печенье с пармезаном и жареным луком
Я очень хотела приготовить сырное печенье и выбрала рецепт с пармезаном. Пармезан придает печенью насыщенный вкус и аромат...
Как вы относитесь к замороженному чаю?
Продолжаем разговор про замороженные продукты. И сегодня мы рассмотрим такой продукт, как замороженный чай на палочке...
Мой рецепт: манник
Этот рецепт очень простой по другому его называют 3 стакана (стакан манки, стакан сметаны, стакан сахара). Часть манки можно...
Как я провела эксперимент с термосами для еды
Современные пищевые термосы, практичные, надежные и удобные, недаром пользуются популярностью — сохраняемая в них...
Попробуйте это: пряный горячий шоколад «Шоколадный цех»
Две недели назад я выиграла в конкурсе в телеграмм и неделю назад получила долгожданную посылку с какао) я очень люблю какао...
Как я делаю домашнюю пасту и заготовки для нее
Заготовки — мой любимый процесс в приготовлении еды. С ними я могу запланировать меню на целый месяц, потратить 6-8 часов...
Кулинарный совет № 45: попробуйте бесбармачную лапшу вместо листов для лазаньи
Я люблю блюда итальянской кухни, и лазанья — одно из моих любимых по нескольким причинам: во-первых, мне нравится сочетание...
Мой завтрак: традиционные воскресные блюда из творога
Творог, конечно же, у нас бывает не только на завтрак и не только по воскресеньям. Когда хочется быстрого утоления...
Попробуйте это: лаймовый раф
Первый раз я попробовал этот раф в Питере в кофейне Дом Флоу, там он назывался Лаймовый тарт. Штука достаточно странная...
Как вы относитесь к замороженным десертам и выпечке?
Я, если честно, замораживала разве что ягоды и овощи на зиму, или уже приготовленные котлеты, бульон и прочее для быстрого...
Мой завтрак: хлеб на закваске, скрэмбл, куриное филе, гуакамоле, пармезан, салат
Я руководствуюсь холистическим подходом к питанию и стремлюсь есть цельные продукты минимальной переработки. Вот что на моей...
Мой завтрак: яичница с брынзой и моцареллой в аэрогриле
Люблю выходные за то, что можно приготовить себе вкусный и красивый завтрак. С аэрогрилем это супер просто и быстро, обожаю...
Мой рецепт: халва
Я очень люблю подсолнечную халву. В магазине она такая пыльная. Я научилась делать её сама время приготовления 30 минут...
Трачу на еду в Москве 22 000 ₽ в месяц
Привет! Меня зовут Виктория, и я энергичная, жизнерадостная девушка, живущая в Москве уже несколько лет. Жизнь здесь...