

Рецепты читателей
Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: грибы в смородине
Я создаю туристические маршруты и развиваю туристические территории. В этом деле я обращаю внимание на тренды. Один...
Мой рецепт: сбитень
Я создаю туристические маршруты и развиваю туристические территория. В этом деле я обращаю внимание на тренды. Один...
Мой рецепт: новогоднее пряное какао
Я обожаю какао, один из моих первых материалов посвящен «какаошным», хотя почти за два года мест, где подают настоящий какао...


Мой рецепт: свекольные вафли
В воскресенье Тайный Санта подарил мне вафельницу 💃 поэтому я третий день по утрам экспериментирую) в первый день...


«Чуть не расплакалась»: 13 сложных блюд, которые даются не каждому
Некоторые рецепты звучат так, будто только за попытку их приготовить нужно давать медаль. Мы спросили у читателей Т—Ж...

Мой рецепт: салат с тунцом, яйцами, помидорами и оливками
Не самый дешевый салат, но самый любимый! Если вижу в магазине консервированный тунец по акции — сразу беру в запас! Такая...


Мой рецепт: новогодние имбирные печенья
Отличный способ создать себе новогоднее настроение — это испечь настоящие, ароматные имбирные печенья. Поставить подборку...
Мой рецепт: домашний хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Добрый день. А как у вас с погодой? Много ли снега? У нас вчера было -31 с ветром, мне не очень хотелось идти по морозу...
Мой рецепт: картофельный фондан
Если вдруг вам надоела обычная картошка и вы хотите сделать необычную — например, к праздничному столу или особому ужину...
Мой рецепт: морковный ПП-кекс
45-50 минут. Мука кукурузная — 192 гр Морковь — 170 гр Эритрит (сах. зам.) — 190 гр Разрыхлитель — 7 гр Растительное масло...


Мой рецепт: ПП-десерт «Морковный брауни»
Легкий в приготовлении, невероятно нежный с насыщенным шоколадным вкусом без привкуса моркови. Ну, что, зайчики, ловите...


Мой рецепт: творожный ПП-чизкейк с хрустящей овсяной корочкой
Буду делиться ПП рецептами, которые испробованы мной и, однозначно, будут готовиться еще и еще. Около 30 минут. Ингредиенты...


Мой рецепт: новогоднее песочное печенье
Каждый год перед праздниками активирую режим «новогодние вкусности» и пеку не только имбирные пряники, но и песочное печенье...


Мой рецепт: шоколадный кекс из чечевицы
Отдаленно похоже на брауни, весьма интересно вышло. Я пришла к тому, что выбираю рецепты, которые и полезны для организма...
Рецепт пасты с колбасками и овощами в одной сковороде
Сытный, питательный и быстрый обед в итальянском стиле. Самое классное, что он готовится в одной сковородке. Нарезка овощей...

Мой рецепт: бутерброды с малосольной форелью
Мы очень любим бутерброды с малосольной красной рыбкой. Обычно покупаю тушку и разделываю ее на филе (солю) и хребты...
Мой рецепт: беф-бургиньон
Готовя по этому рецепту, получается нежное и тающее мясо с густым пряным соусом — главной фишкой этого блюда. Блюдо также...


Мой рецепт: куриные котлеты с ананасами под сырной шапочкой в духовке
Сочный и ароматный рецепт куриных котлет с ананасами и расплавленным сыром — простое и эффектное блюдо, которое легко...


Мой рецепт: трехслойная пахлава
Этот рецепт сохраняет все традиционные приемы: тесто с тертым маслом для идеальной слоистости и ароматную ореховую начинку...


Мой рецепт: бородинский хлеб на закваске
Этот вкус и аромат ни с чем не перепутать. Темный ржаной хлеб с кисло-сладковатым-кориандровым вкусом🤌 Я всегда любила...
Мой рецепт: утиный суп с кордицепсом и эноки
Как таковой предыстории у этого супа нет. Я просто увидел в «Ленте» грибы кордицепс и решил что надо брать. Потом зашёл...


Мой рецепт: пикули из лука
Готовить пикули можно из любых овощей, кроме, наверно, картошки. Маринад позволит «избавиться» от остатков овощей, и сделать...
Мой рецепт: тыквенный пирог
🎃 Тыквенный пирог: осеннее настроение на вашей кухне Если осень — это настроение, то этот пирог — её голос. Глубокий...
Мой рецепт: торт «Клюковка»
Забавно, но этим рецептом со мной действительно поделилась тётя лет 25 назад, а я его немного преобразовала. Я готовлю...
Мой рецепт: теплая закуска из грибов эноки
Грибы эноки изначально удивили меня своим внешним видом — тонкие длинные ножки и маленькие шляпки. Оказалось...


Мой рецепт: запеченная рыба макрурус в маринаде терияки
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления макруруса — это глубоководная рыба с мясом по консистенции...


Мой рецепт: 5 вариантов ароматного масла
Beurre composé, или если переводить на русский, ароматное масло — это сливочное масло с разными добавками. Я его использую...
Мой рецепт: домашний майонез
Бывает такое? Ты живёшь на даче. В глухой деревне. Где интернет пропадает при малейшем ветре. А холодильник пуст, потому что...
Мой рецепт: домашние бургеры за 117 ₽
Если вы часто заказываете бургеры из доставки или заходите в фастфуд в городе, наверняка заметили, как быстро растут траты...
Мой рецепт: запеченная курица в духовке
Запеченная курица — это просто, но есть нюансы, которые превращают ее из сухой в сочную и идеальную. Запоминайте время...


Мой рецепт: бабушкины «крепли»
Любимый рецепт нашей семьи с детства, мои подружки — которые приходили ко мне в гости — вспоминают их до сих пор) Наше...
Мой рецепт: домашняя пицца в духовке за 300 ₽
Каждую субботу в нашем доме наступает маленький праздник — день Домашней Пиццы. Не жирной и сомнительной из доставки...
Рецепт золотистых картофельных зраз с грибной начинкой
Этим блюдом я спасала вечер после маринования целой лесной опушки грибов. Чувствовала себя так, будто пережила поход...

Мой рецепт: хлеб из зеленой гречки без дрожжей, сахара и муки
Многие сейчас хотят питаться более здорово. Один из доступных способов — сделать привычные продукты более полезными...
Мой рецепт: брусничный соус к мясу
Наверное, я уже устала от переработки ягод. Хотя всегда получаю от этого удовольствие. Но тут…душа просит… хотя бы пять...
Мой рецепт: тыква с овощами и курицей в духовке
Осень пришла в мою кухню, принеся аромат При слове «осень» в голове сразу всплывает образ тыквы — яркой, большой, сочной...


5 любимых рецептов моей семьи
Я выросла в эпоху мамонтов, когда на уроках труда девочек учили шить и готовить. Готовить меня не учили, но наволочки...
Мой рецепт: фаршированные перчики на зиму
Сегодня идеальный день для домашних заготовок: осень и дождик. Поэтому после работы я заехала за свежим зеленым перцем...
Мой рецепт: тыквенный крем-суп
Осень — идеальное время для тыквенного крем-супа Ингредиенты: тыква — 500 г сливки 20-30% — 200 мл (НО если вы снижаете...
Мой рецепт: шарлотка без муки и сахара
Традиционная, на мой взгляд, осенняя выпечка по нетрадиционному рецепту) Время приготовления 40 минут, из них активной...
Мой рецепт: картофельные блинчики с американским акцентом
Осень пришла. Как всегда — постучалась картошкой в дверь🍂🥔 Осень наступила так неожиданно, будто мы всё лето проспали...


Мой рецепт: осенний пирог без вреда для фигуры
Это вариация на тему морковного торта, который я люблю в обычной версии (сахар, жирный крем и тд😅), но пока не могу себе...
Мой рецепт: яблочное пюре без суеты
Не так давно — буквально на позапрошлой неделе — я жаловалась в комментариях: «Кабачков — хоть завались, а яблок и груш...
Мой рецепт: зеленый салат
Мой любимый зеленый салат, который я ем 4-6 раз в неделю. 10 минут. Смысл в том, что все в салате — зеленое. Поэтому...


Мой рецепт: меренговый рулет
А у вас бывает так: стоишь на кухне, как герой перед великой миссией, уже всё приготовлено — шоколад растоплен, утварь...


Мой рецепт: пирожки с фаршем, кинзой и сыром
Кулинарным открытием последних нескольких лет для меня стало тесто для пельменей, мантов и прочих чебуреков, которое продают...


Мой рецепт: томатная каша с яйцом
Давно хотела приготовить томатную овсянку с яйцом, да все не складывалось. Но наконец я это сделала. Для начала делюсь...
Мой рецепт: замороженные куриные котлеты
Делаю для себя мясные полуфабрикаты. Это очень удобно — в любой момент можно быстро приготовить что-то сытное. Куриные...
Рецепт простого и нажористого сэндвича с тунцом за 10 минут
Ел похожий сэндвич в приятном кафе — решил повторить дома. Ингредиенты можно убирать или заменять чем-нибудь другим...

Мой рецепт: лепешка роти
Лепешки роти я открыла для себя некоторое время назад, но всегда ела их пустыми. Но после просмотра очередного ролика...








