Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
Обложка потока "Рецепты читателей"
Рецепты читателей

Рецепты читателей

Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия

Написать пост или вопрос…

900

Мой рецепт: осенний пирог без вреда для фигуры

Это вариация на тему морковного торта, который я люблю в обычной версии (сахар, жирный крем и тд😅), но пока не могу себе...

Мой рецепт: осенний пирог без вреда для фигуры
Мой рецепт: осенний пирог без вреда для фигуры

Мой рецепт: яблочное пюре без суеты

Не так давно — буквально на позапрошлой неделе — я жаловалась в комментариях: «Кабачков — хоть завались, а яблок и груш...

Мой рецепт: яблочное пюре без суеты
Мой рецепт: яблочное пюре без суеты
550

Мой рецепт: зеленый салат

Мой любимый зеленый салат, который я ем 4-6 раз в неделю. 10 минут. Смысл в том, что все в салате — зеленое. Поэтому...

Мой рецепт: зеленый салат
Мой рецепт: зеленый салат

Мой рецепт: меренговый рулет

А у вас бывает так: стоишь на кухне, как герой перед великой миссией, уже всё приготовлено — шоколад растоплен, утварь...

Мой рецепт: меренговый рулет
Мой рецепт: меренговый рулет
200

Мой рецепт: пирожки с фаршем, кинзой и сыром

Кулинарным открытием последних нескольких лет для меня стало тесто для пельменей, мантов и прочих чебуреков, которое продают...

Мой рецепт: пирожки с фаршем, кинзой и сыром
Мой рецепт: пирожки с фаршем, кинзой и сыром
1K

Мой рецепт: томатная каша с яйцом

Давно хотела приготовить томатную овсянку с яйцом, да все не складывалось. Но наконец я это сделала. Для начала делюсь...

Мой рецепт: томатная каша с яйцом
Мой рецепт: томатная каша с яйцом
250

Мой рецепт: замороженные куриные котлеты

Делаю для себя мясные полуфабрикаты. Это очень удобно — в любой момент можно быстро приготовить что-то сытное. Куриные...

Рецепт простого и нажористого сэндвича с тунцом за 10 минут

Ел похожий сэндвич в приятном кафе — решил повторить дома. Ингредиенты можно убирать или заменять чем-нибудь другим...

Рецепт простого и нажористого сэндвича с тунцом за 10 минут
2K

Мой рецепт: лепешка роти

Лепешки роти я открыла для себя некоторое время назад, но всегда ела их пустыми. Но после просмотра очередного ролика...

Мой рецепт: лепешка роти
Мой рецепт: лепешка роти

Мой рецепт: классический медовик как в детстве

Всей душой люблю медовик с момента, когда его пекла моя мама. Не просто люблю — а так, как только умеют любить дети: всем...

Мой рецепт: классический медовик как в детстве
Мой рецепт: классический медовик как в детстве
450

Мой рецепт: низкокалорийный десерт с бананом

Случайно увидел рецепт в видео подборке, незначительно переработал его под себя и остался очень доволен результатом...

Мой рецепт: маринованный чеснок со свеклой

День откровений. Часть 1: я — человек, который любит маринованный чеснок. И да, я в своём уме.😌 С детства обожаю этот...

Мой рецепт: маринованный чеснок со свеклой
Мой рецепт: маринованный чеснок со свеклой

Мой рецепт: яйцо с жидким желтком без заморочек

Этот способ меня никогда не подводит. Яйца лучше заранее достать из холодильника, потому что если класть в воду холодные...

Мой рецепт: яйцо с жидким желтком без заморочек
Мой рецепт: яйцо с жидким желтком без заморочек

Мой рецепт: смузи из сезонных ягод

Как бы я ни любила ягоды и фрукты, все равно забываю их в холодильнике, где они просто портятся:( Но смузи настолько вкусная...

Мой рецепт: смузи из сезонных ягод
Мой рецепт: смузи из сезонных ягод

Мой рецепт: шоколадно-медовые пряники для ленивых

Когда за окном дождь барабанит по крыше, а ветер шепчет: «Ну же, согрейся чем-нибудь вкусненьким!» — я, как истинная...

Мой рецепт: шоколадно-медовые пряники для ленивых
Мой рецепт: шоколадно-медовые пряники для ленивых

Мой рецепт: салат-светофор с томатами и бурратой

Позавчера захотелось бурраты, глядя на спелые овощи в холодильнике. Вчера купила её и запланировала приготовить на завтрак...

Мой рецепт: салат-светофор с томатами и бурратой
Мой рецепт: салат-светофор с томатами и бурратой

Мой рецепт: домашний кетчуп

Эксперименты продолжаются. Отпуск на даче — это как научная лаборатория, только с запахом урожая и без белого халата...

Мой рецепт: домашний кетчуп
Мой рецепт: домашний кетчуп

Рецепт слоеного пирога с зеленым луком и яйцом

С прошлого года начали готовить такой вкусный и простой пирог. Заранее разморозьте квадратик слоеного теста — его хватает...

Рецепт слоеного пирога с зеленым луком и яйцом

Мой рецепт: мороженое с чаем мате

Этот рецепт очень простой, отлично подойдёт, если хочется чего нибудь необычного на десерт. Узнала об этом рецепте из игры...

Мой рецепт: кабачковая икра с острым перцем

Эта кабачковая икра настолько вкусная, что из 5 банок я честно отвоевала только 3. Остальные — исчезли в неизвестном...

Мой рецепт: кабачковая икра с острым перцем
Мой рецепт: кабачковая икра с острым перцем
4K

Мой рецепт: пряный чечевичный суп из книги Гордона Рамзи

Подарили мне некоторое время назад книгу с рецептами Гордона Рамзи, и листая ее на досуге решил попробовать по ней готовить...

Мой рецепт: пряный чечевичный суп из книги Гордона Рамзи
Мой рецепт: пряный чечевичный суп из книги Гордона Рамзи

Мой рецепт: рыбная запеканка

Если тема про рыбу то и рецепт надо рыбный. Последнее время я стала покупать рыбное филе. Это очень удобно и быстро. Время...

Мой рецепт: салат с жареными персиками и халуми

Вариаций салата с халуми огромное количество. Основаная фишка моего салата — заправка, которую я делала с соком...

Мой рецепт: салат с жареными персиками и халуми
Мой рецепт: салат с жареными персиками и халуми

Мой рецепт: кекс на кефире с изюмом

Этим рецептом я пользуюсь, когда хочется чего-то сладкого, но не приторного. У кекса безумно приятный аромат и замечательный...

Мой рецепт: банановый пирог с карамелью

Банановый пирог с карамелью — отличное решение, если за окном зима, а к вам скоро придут гости. Такой вкусный вариант...

Мой рецепт: дынный гаспачо

Сочетание ингредиентов для этого супа я подсмотрела в книге «Азбука вкуса». Особенно меня заинтересовало, что дыня...

Мой рецепт: дынный гаспачо
Мой рецепт: дынный гаспачо

Мой рецепт: зеленый салат с голубикой и кедровыми орешками

По этому рецепту впервые приготовила салат моя подруга, Ольга. Всё просто. Берете: шпинат, творожный сыр, голубику, свежие...

Мой рецепт: зеленый салат с голубикой и кедровыми орешками
Мой рецепт: зеленый салат с голубикой и кедровыми орешками

Мой рецепт: суп из кабачка с мятой и горошком

Знаю, что крем-супом из кабачка никого не удивить — но позвольте мне попробовать! Этот рецепт позволит разнообразить скучное...

Мой рецепт: суп из кабачка с мятой и горошком
Мой рецепт: суп из кабачка с мятой и горошком

Рецепт куриных котлет с овощной начинкой в духовке

Я планирую меню на четыре-пять недель и каждый раз обязательно включаю в него эти котлетки. Когда приготовила блюдо впервые...

Рецепт куриных котлет с овощной начинкой в духовке

Мой рецепт: холодный огуречно-имбирный суп с цветной капустой

Рецепт этого супа я увидела у британского шеф-повара Йотама Оттоленги. Он прославился тем, что умеет готовить овощи...

Мой рецепт: холодный огуречно-имбирный суп с цветной капустой
Мой рецепт: холодный огуречно-имбирный суп с цветной капустой
1K

Мой рецепт: варенье из клубники с зелеными травами

Обожаю варенье. Не есть, а готовить. Приучила бабушка с детства. Всё, что вырастала на 30 сотках. Нужно было срочно...

Мой рецепт: варенье из клубники с зелеными травами
Мой рецепт: варенье из клубники с зелеными травами
6K

«На вкус — мамма мия»: рецепт пасты с креветками и соусом песто

Эта паста идеально подходит под вечер за сериалом со своей любимой рядом. Готовится просто, выглядит шикарно, а на вкус...

«На вкус — мамма мия»: рецепт пасты с креветками и соусом песто

Мой рецепт: томатно-клубничный гаспачо, который спасает от жары

В Москве началась жара, а значит время расчехлять рецепты с летними супами. Идея томатного супа с клубникой не нова. Такое...

Мой рецепт: томатно-клубничный гаспачо, который спасает от жары
Мой рецепт: томатно-клубничный гаспачо, который спасает от жары

Мой рецепт: лето в банке

На нашем огороде укроп растёт как сорняк. Его просто очень много. И ещё надо отметить — ароматнее всех, что я когда-либо...

Мой рецепт: лето в банке
Мой рецепт: лето в банке
300

Мой рецепт: рыба по-французски

Если можно сделать мясо по-французски, то почему нельзя так сделать рыбу? Около 45 минут, если есть все ингредиенты. Филе...

250

Мой рецепт: запеканка с рыбой

Это рецепт моей мамочки) Отварить рассыпчатый рис(подсолить), рыбное филе помыть и присолить приперчить. Лук обжарить...

Мой рецепт: кислые щи с говядиной

Обычно готовлю супы на скорую руку: или из готовых заготовок в банках из магазина, или из бульонных кубиков с лапшой и яйцом...

Мой рецепт: кислые щи с говядиной
Мой рецепт: кислые щи с говядиной

Рецепт легкого зеленого салата с авокадо и огурцом

В этот салат можно добавить перепелиные яйца, креветок или кальмара, если нужен белок или хочется посытнее. В мае я устроила...

Рецепт легкого зеленого салата с авокадо и огурцом

Мой рецепт: мороженое как в модном ресторане Rebecca Bistro в Москве

Я люблю ходить в кафе и рестики из образовательных побуждений: изучаю сочетания продуктов, техники, а потом пытаюсь...

Мой рецепт: мороженое как в модном ресторане Rebecca Bistro в Москве
Мой рецепт: мороженое как в модном ресторане Rebecca Bistro в Москве

Мой рецепт: салат с грушей и креветками

Этот салат впервые я попробовала у подруги в гостях. Между собой мы с друзьями называем её Шеф) Ольга Шеф))) Поэтому...

Мой рецепт: салат с грушей и креветками
Мой рецепт: салат с грушей и креветками
650

Мой рецепт: салат из гребешка и мидий

Я люблю вкусно есть и не так давно сделал салат, можно даже сказать и не салат, а полноценное блюдо. Готовлю сам, люблю...

Мой рецепт: салат из гребешка и мидий
Мой рецепт: салат из гребешка и мидий
250

Мой рецепт: простой и разноцветный салат с пекинской капустой

Очень простой салат, готовлю тазиками 5-7 мин Пекинская капуста 1/2 вилка Кукуруза консервированная 1б Крабовые палочки...

500

Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем

Когда я начала худеть и всерьез считать калории, для меня стало открытием, что салат может быть не только дополнительной...

Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем
Мой рецепт: салат с курицей, карамелизованным луком и печеным перцем
300

Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой

Эту пасту я увидела у одного итальянского блогера в TikTok-е. Она показалась мне довольно простой в приготовлении, к тому...

Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой
Мой рецепт: паста с баклажаном и рикоттой

Мой рецепт: салат с ностальгической жижей

Рецепт приготовления легкий — результат погружает вас в атмосферу первого гурманистического опыта, когда в нашей памяти...

Мой рецепт: печенье курабье

Недавно в сторис одной соцсети опубликовала фото свежеприготовленного Курабье. Всем, кто просил рецепт (ладно, просили...

Мой рецепт: печенье курабье
Мой рецепт: печенье курабье

Мой рецепт: простые блюда на гриле или костре без суеты

Когда мы с мужем поехали на природу, я сказала себе: я не буду готовить. Я — в отпуске, хоть он и продлится всего...

Мой рецепт: кобб-салат с индейкой, козьим сыром и горчичной заправкой

Кобб-салат был создан в 1937 году в ресторане Brown Derby в Голливуде. Легенда гласит, что повар Роберт Кобб, основатель...

Мой рецепт: кобб-салат с индейкой, козьим сыром и горчичной заправкой
Мой рецепт: кобб-салат с индейкой, козьим сыром и горчичной заправкой

Мой рецепт: окрошка с треской

Этот рецепт был создан с началом Локдауна, который чудесным образом начался весной. Мы наконец позволили себе готовить...

Мой рецепт: окрошка с треской
Мой рецепт: окрошка с треской

Мой рецепт: рулетики из баклажанов

Блюда грузинской кухни всегда могут добавить в обычный серый день гастрономическое мини-путешествие. Яркие цвета, необычная...