Обложка потока "Рецепты читателей"
Рецепты читателей

Рецепты читателей

Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия

Написать пост или вопрос…

Мой рецепт: фасоль с сосисками⁠⁠

Я приготовила сосиски с фасолью. Это очень простое и лёгкое блюдо, которое может приготовить даже новичок. Я узнала о нём...

Рецепт пряной курицы карри с рисом

Карри — прекрасное универсальное блюдо для холодного вечера, которое согревает изнутри. Когда я смотрела сериал «Теория...

Рецепт пряной курицы карри с рисом

Мой рецепт: блюда, которые можно дать ребенку в школу, чтобы затмить булочки из столовой

Конечно, готовить каждый день, да еще и разные блюда — это куча времени и сил. Я противник такого подхода. Поэтому в моей...

Как я приготовил ферганский плов в кемпинге на 20 человек

Этот плов по рецепту Сталика Ханкишиева я тренировался готовить дома, а затем повторил в походе. Поскольку в кемпинг...

Как я приготовил ферганский плов в кемпинге на 20 человек

Мой рецепт: курица в соусе хойсин

Курочка в соусе Хойсин отлично подойдет тем, кто любит пряные блюда и хочет попробовать что-то новое. Этот рецепт не только...

Мой рецепт: тыквенный суп с чесноком и сыром

В позапрошлом году научилась вкусно готовить тыкву) и пока сезон всячески этим пользуюсь) сейчас приготовила тыквенный...

Мой рецепт: небанальные заготовки на зиму из зелени, овощей и фруктов

Завялить томаты и сделать икру — это как приоткрыть дверцу в мир заготовок. Есть множество способов продлить лето...

Мой рецепт: легкий салатик с карамельной фетой и сочинским инжиром

Родители вернулись из Сочи и привезли с собой свежайший инжир. По такому случаю мы встретились на даче, чтобы пообщаться...

8 идей, что пригото­вить из яблок, если шарлотка уже надоела

Едва мы успели расправиться с кабачками, как появилась новая задача со звездочкой — найти применение всем яблокам. Мы узнали...

8 идей, что пригото­вить из яблок, если шарлотка уже надоела

Мой рецепт: «овсянка, сэр» с овощами и сыром

Сын предпочитает на завтрак геркулесовую кашу. Приходится выкручиваться и делать её в разных вариантах. Этот мой любимый...

Мои рецепты: завтраки, обеды и ужины из кабачков

Я фанат кабачков и цукини! Добавляю их практически в каждое блюдо, жарю мариную и вот это вот все. Для всех это звучит...

Мои рецепты: 8 супов-пюре как в ресторане

Овощные супы-пюре — маст хэв осени! Я их обожаю за насыщенный вкус, яркие цвета, множество витаминов и нежную бархатистую...

7 идей, как нескучно приготовить гречку, чтобы разнообразить надоевший гарнир

Гречку часто недооценивают, но на основе этой крупы можно приготовить много интересных блюд. Некоторые читатели Т⁠—⁠Ж...

7 идей, как нескучно приготовить гречку, чтобы разнообразить надоевший гарнир

Как запечь курицу на соли: простой рецепт за полтора часа

Я коллекционирую быстрые рецепты, чтобы тратить время не на готовку, а на любимые дела. При этом мне важны не только...

Как запечь курицу на соли: простой рецепт за полтора часа

Мой рецепт: 3 простых блюда из дачных яблок

В конце лета и начале осени яблоки заполоняют собой все. Они ковром устилают пространство под деревьями, коварно падают...

2K

Рецепт торта из кабачков с творожным сыром

Кабачковый торт стал для меня кулинарным открытием. Даже мой брат, который не любит кабачки, был в восторге от этого блюда...

Рецепт торта из кабачков с творожным сыром

Мой рецепт: ньокки «Болоньезе»

Вы знали, что ньокки своим происхождение относят нас к Римской империи? А своим распространением в Европе они обязаны...

Мой рецепт: сливочно-масляный крем

В Советском Союзе сливочно-масляный крем пользовался огромной популярностью. Его использовали для приготовления тортов...

«На завтрак или к вину»: рецепт брускетты с сыром рикотта и зеленым горошком

Эту простую и нарядную брускетту можно приготовить на завтрак или подать в качестве закуски к вину. У рикотты нежная...

«На завтрак или к вину»: рецепт брускетты с сыром рикотта и зеленым горошком
7K

Рецепт пирога с брус­никой и сме­танным кремом на песочном тесте

Однажды в фермерском магазине мне на глаза попалась брусника. И я подумал, почему бы не испечь из нее пирог. Нагуглил первый...

Рецепт пирога с брус­никой и сме­танным кремом на песочном тесте
300

Мой рецепт: сметанный соус

Этот простой рецепт соуса отлично под чипсы и картошку фри. Время приготовления: 20 минут, из них активной работы — 10 минут...

3K

Простой рецепт домашней гранолы

Гранола хороша тем, что в рецепте можно фантазировать как хочется. Например, к миндалю добавить фундук или макадамию...

Простой рецепт домашней гранолы
500

Мой рецепт: веганское мороженое из банана

Банановое мороженое — это отличное решение в жаркую погоду. Оно кремовое, сладкое и невероятно вкусное. А главное — полезное...

Рецепт сытного пирога с лисичками и картошкой на готовом тесте

Этот рецепт я изобрела сама, когда захотелось приготовить что-то интересное с лисичками. В августе, когда самый сезон...

Рецепт сытного пирога с лисичками и картошкой на готовом тесте

Мой рецепт: итальянский сэндвич

Недавно я наткнулась на простой рецепт очень вкусного итальянского сэндвича, который буквально можно приготовить буквально...

500

Мой рецепт: лисички со сметаной

Сейчас середина лета, самый сезон замечательных лесных грибочков — а именно, лисичек. Можно собрать их самому (если повезет...

2K

Мой рецепт: салат «Мимоза»

Научили меня ему женщины, когда мне было 10 лет! Сразу предупредили, порядок слоев на менять, майонез только импортный...

13K

Рецепт творожной запеканки с фруктами

Мы с мужем готовим эту запеканку каждую неделю и едим ее на завтрак. Рецепт придумали сами: раньше часто готовили сырники...

Рецепт творожной запеканки с фруктами

«Выпиваем два литра за раз»: 8 идей, какими напитками освежаться летом

В борьбе с жарой все средства хороши: вентиляторы, кондиционеры, купания в бассейне и, конечно, прохладные напитки...

«Выпиваем два литра за раз»: 8 идей, какими напитками освежаться летом

Мой рецепт: холодник

Сейчас у нас стоит погода от 35+ и ночью не опускается ниже 22+, и так уже неделю, и понижения не обещают. Что делать...

5K

Рецепт быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком

Такое хрустящее дополнение к обеду или ужину приготовить очень легко — дел на 10 минут. Достаточно поместить все ингредиенты...

Рецепт быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком

Мой рецепт: бургер с фруктами

Мы привыкли к постоянным экспериментам с казалось бы привычными нам всем блюдами. Что-то выходит интересным и вкусным...

Мой рецепт: британский крамбл в аэрогриле

Наверно каждый хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда вот-вот должны прийти гости, а в доме нет никакого угощения...

Мой рецепт: торт «Наполеон» с воздушными коржами без заморочек

Я нашла для себя идеальный и быстрый рецепт «Наполеона» из теста фило у шеф-повара Маши Шелушенко. Вся фишка торта в креме...

150

Мой рецепт: домашний хлеб с оливками

Прежде я никогда не пробовала сама печь хлеб. Однажды я решила попробовать. Тем более, основной ингредиент — мои любимые...

Мой рецепт: поке с копченым лососем и эдамаме

Бобы эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, которые собирают до созревания. Фермеры собирают их, когда стручки...

400

Мой рецепт: изысканная закуска из груши, сыра и балыка

Это простой рецепт, нетребующий много времени на приготовление, при этом блюдо выглядит красиво и небанально. Время...

15K

Рецепт классического лимонного кекса

На этот рецепт я наткнулась в интернете, когда искала варианты выпечки с лимоном — обожаю такую. По сути, это классический...

Рецепт классического лимонного кекса
12K

Рецепт слоеной запеканки с курицей и помидорами

Этот рецепт я узнала от своей бабушки: она готовила такую запеканку для нас в детстве. Люблю ее за простоту в приготовлении...

Рецепт слоеной запеканки с курицей и помидорами

Мой рецепт: клубничный сорбет

18 июня один из дней, когда отмечается День клубники. Это одна из моих самых любимых ягод, а в виде начинки так прям вообще...

550

Мой рецепт: пирог с апельсином

Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный и получается самый вкусный пирог с апельсином. 20 минут...

1K

Мой рецепт: банановый кекс

Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный, возможно подойдёт тем, у кого залежались бананы (хотя хочу...

3 рецепта домашне­го хлеба в духовке и хлебопечке

Некоторые читатели Т⁠—⁠Ж испытывают особую слабость к свежеиспеченному домашнему хлебу. В рубрике «Рецепты читателей»...

3 рецепта домашне­го хлеба в духовке и хлебопечке
8K

Мой рецепт: песочное пирожное с шоколадом

В пирожном немного жиров, а на вкус оно так изумительно, что трудно остановится. Готовиться легко и быстро. Время...

15K

Мой рецепт: брауни

Всегда хотела приготовить шоколадный брауни) Затраченное время приготовления 60 минут, Для коржа нам потребуется: Для крема...

7K

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве

Когда я была ребенком, мама пекла те самые трубочки на советской железной вафельнице. Этот десерт мы всегда ждали...

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве
2K

Мой рецепт: торт «Фруктовый сад»

Готовить этот торт не сложно, к тому же, сам процесс не займет много времени. Наша форма для выпекания диаметр 20 см высота...

1K

Мой рецепт: рулет с пармской ветчиной

Легкая и сытная закуска, которая удачно в себе сочетает пармскую ветчину и сыр. Время приготовления 20 минут, подготовка...

14K

Мой рецепт: пастуший пирог

Меня всегда умиляли предыстории рецептов на сайте, на котором я сижу:«Дорогие поварята, домочадцы хотели что-то вкусненькое...

Мой рецепт: брускетта с тунцом

Одним из моих любимых открытых бутербродов является брускетта — традиционная закуска итальянской кухни. В его основе лежит...