

Рецепты читателей
Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия
Написать пост или вопрос…
Мой рецепт: фасоль с сосисками
Я приготовила сосиски с фасолью. Это очень простое и лёгкое блюдо, которое может приготовить даже новичок. Я узнала о нём...
Рецепт пряной курицы карри с рисом
Карри — прекрасное универсальное блюдо для холодного вечера, которое согревает изнутри. Когда я смотрела сериал «Теория...

Мой рецепт: блюда, которые можно дать ребенку в школу, чтобы затмить булочки из столовой
Конечно, готовить каждый день, да еще и разные блюда — это куча времени и сил. Я противник такого подхода. Поэтому в моей...
Как я приготовил ферганский плов в кемпинге на 20 человек
Этот плов по рецепту Сталика Ханкишиева я тренировался готовить дома, а затем повторил в походе. Поскольку в кемпинг...

Мой рецепт: курица в соусе хойсин
Курочка в соусе Хойсин отлично подойдет тем, кто любит пряные блюда и хочет попробовать что-то новое. Этот рецепт не только...
Мой рецепт: тыквенный суп с чесноком и сыром
В позапрошлом году научилась вкусно готовить тыкву) и пока сезон всячески этим пользуюсь) сейчас приготовила тыквенный...
Мой рецепт: небанальные заготовки на зиму из зелени, овощей и фруктов
Завялить томаты и сделать икру — это как приоткрыть дверцу в мир заготовок. Есть множество способов продлить лето...
Мой рецепт: легкий салатик с карамельной фетой и сочинским инжиром
Родители вернулись из Сочи и привезли с собой свежайший инжир. По такому случаю мы встретились на даче, чтобы пообщаться...
8 идей, что приготовить из яблок, если шарлотка уже надоела
Едва мы успели расправиться с кабачками, как появилась новая задача со звездочкой — найти применение всем яблокам. Мы узнали...

Мой рецепт: «овсянка, сэр» с овощами и сыром
Сын предпочитает на завтрак геркулесовую кашу. Приходится выкручиваться и делать её в разных вариантах. Этот мой любимый...
Мои рецепты: завтраки, обеды и ужины из кабачков
Я фанат кабачков и цукини! Добавляю их практически в каждое блюдо, жарю мариную и вот это вот все. Для всех это звучит...
Мои рецепты: 8 супов-пюре как в ресторане
Овощные супы-пюре — маст хэв осени! Я их обожаю за насыщенный вкус, яркие цвета, множество витаминов и нежную бархатистую...
7 идей, как нескучно приготовить гречку, чтобы разнообразить надоевший гарнир
Гречку часто недооценивают, но на основе этой крупы можно приготовить много интересных блюд. Некоторые читатели Т—Ж...

Как запечь курицу на соли: простой рецепт за полтора часа
Я коллекционирую быстрые рецепты, чтобы тратить время не на готовку, а на любимые дела. При этом мне важны не только...

Мой рецепт: 3 простых блюда из дачных яблок
В конце лета и начале осени яблоки заполоняют собой все. Они ковром устилают пространство под деревьями, коварно падают...
Рецепт торта из кабачков с творожным сыром
Кабачковый торт стал для меня кулинарным открытием. Даже мой брат, который не любит кабачки, был в восторге от этого блюда...

Мой рецепт: ньокки «Болоньезе»
Вы знали, что ньокки своим происхождение относят нас к Римской империи? А своим распространением в Европе они обязаны...
Мой рецепт: сливочно-масляный крем
В Советском Союзе сливочно-масляный крем пользовался огромной популярностью. Его использовали для приготовления тортов...
«На завтрак или к вину»: рецепт брускетты с сыром рикотта и зеленым горошком
Эту простую и нарядную брускетту можно приготовить на завтрак или подать в качестве закуски к вину. У рикотты нежная...

Рецепт пирога с брусникой и сметанным кремом на песочном тесте
Однажды в фермерском магазине мне на глаза попалась брусника. И я подумал, почему бы не испечь из нее пирог. Нагуглил первый...

Мой рецепт: сметанный соус
Этот простой рецепт соуса отлично под чипсы и картошку фри. Время приготовления: 20 минут, из них активной работы — 10 минут...
Простой рецепт домашней гранолы
Гранола хороша тем, что в рецепте можно фантазировать как хочется. Например, к миндалю добавить фундук или макадамию...

Мой рецепт: веганское мороженое из банана
Банановое мороженое — это отличное решение в жаркую погоду. Оно кремовое, сладкое и невероятно вкусное. А главное — полезное...
Рецепт сытного пирога с лисичками и картошкой на готовом тесте
Этот рецепт я изобрела сама, когда захотелось приготовить что-то интересное с лисичками. В августе, когда самый сезон...

Мой рецепт: итальянский сэндвич
Недавно я наткнулась на простой рецепт очень вкусного итальянского сэндвича, который буквально можно приготовить буквально...
Мой рецепт: лисички со сметаной
Сейчас середина лета, самый сезон замечательных лесных грибочков — а именно, лисичек. Можно собрать их самому (если повезет...
Мой рецепт: салат «Мимоза»
Научили меня ему женщины, когда мне было 10 лет! Сразу предупредили, порядок слоев на менять, майонез только импортный...
Рецепт творожной запеканки с фруктами
Мы с мужем готовим эту запеканку каждую неделю и едим ее на завтрак. Рецепт придумали сами: раньше часто готовили сырники...

«Выпиваем два литра за раз»: 8 идей, какими напитками освежаться летом
В борьбе с жарой все средства хороши: вентиляторы, кондиционеры, купания в бассейне и, конечно, прохладные напитки...

Мой рецепт: холодник
Сейчас у нас стоит погода от 35+ и ночью не опускается ниже 22+, и так уже неделю, и понижения не обещают. Что делать...
Рецепт быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком
Такое хрустящее дополнение к обеду или ужину приготовить очень легко — дел на 10 минут. Достаточно поместить все ингредиенты...

Мой рецепт: бургер с фруктами
Мы привыкли к постоянным экспериментам с казалось бы привычными нам всем блюдами. Что-то выходит интересным и вкусным...
Мой рецепт: британский крамбл в аэрогриле
Наверно каждый хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда вот-вот должны прийти гости, а в доме нет никакого угощения...
Мой рецепт: торт «Наполеон» с воздушными коржами без заморочек
Я нашла для себя идеальный и быстрый рецепт «Наполеона» из теста фило у шеф-повара Маши Шелушенко. Вся фишка торта в креме...
Мой рецепт: домашний хлеб с оливками
Прежде я никогда не пробовала сама печь хлеб. Однажды я решила попробовать. Тем более, основной ингредиент — мои любимые...
Мой рецепт: поке с копченым лососем и эдамаме
Бобы эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, которые собирают до созревания. Фермеры собирают их, когда стручки...
Мой рецепт: изысканная закуска из груши, сыра и балыка
Это простой рецепт, нетребующий много времени на приготовление, при этом блюдо выглядит красиво и небанально. Время...
Рецепт классического лимонного кекса
На этот рецепт я наткнулась в интернете, когда искала варианты выпечки с лимоном — обожаю такую. По сути, это классический...

Рецепт слоеной запеканки с курицей и помидорами
Этот рецепт я узнала от своей бабушки: она готовила такую запеканку для нас в детстве. Люблю ее за простоту в приготовлении...

Мой рецепт: клубничный сорбет
18 июня один из дней, когда отмечается День клубники. Это одна из моих самых любимых ягод, а в виде начинки так прям вообще...
Мой рецепт: пирог с апельсином
Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный и получается самый вкусный пирог с апельсином. 20 минут...
Мой рецепт: банановый кекс
Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный, возможно подойдёт тем, у кого залежались бананы (хотя хочу...
3 рецепта домашнего хлеба в духовке и хлебопечке
Некоторые читатели Т—Ж испытывают особую слабость к свежеиспеченному домашнему хлебу. В рубрике «Рецепты читателей»...

Мой рецепт: песочное пирожное с шоколадом
В пирожном немного жиров, а на вкус оно так изумительно, что трудно остановится. Готовиться легко и быстро. Время...
Мой рецепт: брауни
Всегда хотела приготовить шоколадный брауни) Затраченное время приготовления 60 минут, Для коржа нам потребуется: Для крема...
Рецепт вафельных трубочек со сгущенкой как в детстве
Когда я была ребенком, мама пекла те самые трубочки на советской железной вафельнице. Этот десерт мы всегда ждали...

Мой рецепт: торт «Фруктовый сад»
Готовить этот торт не сложно, к тому же, сам процесс не займет много времени. Наша форма для выпекания диаметр 20 см высота...
Мой рецепт: рулет с пармской ветчиной
Легкая и сытная закуска, которая удачно в себе сочетает пармскую ветчину и сыр. Время приготовления 20 минут, подготовка...
Мой рецепт: пастуший пирог
Меня всегда умиляли предыстории рецептов на сайте, на котором я сижу:«Дорогие поварята, домочадцы хотели что-то вкусненькое...
Мой рецепт: брускетта с тунцом
Одним из моих любимых открытых бутербродов является брускетта — традиционная закуска итальянской кухни. В его основе лежит...